Süzme Peynirli Charlotte: Fırında Pişirme Tarifi + 8 Adım Adım Fotoğraf

Süzme peynir, özellikle büyüyen çocuklar için sağlıklı bir besindir. Birçok vitamin içerir, ancak en önemlisi kemikleri güçlendiren potasyumdur. Çocuklar genellikle kendine özgü ekşiliği nedeniyle bu üründen uzak dururlar. Peki, çocuğunuzun sadece keyif almasını değil, daha fazlasını istemesini sağlamak için ne yapabilirsiniz?

Porsiyon başına besin değeri

193.5 kalori

Proteinler: 6,5 g
Yağlar: 2,5 g
Karbonhidratlar: 14,9 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 45 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 12

Öneriyorum aşçı havadar Charlotte lor peyniri dolgulu! Ve bunun için, herkesin kendi mutfağında yapabileceği, denenmiş ve onaylanmış bir tarif hazırladım. Çok basit ve anlaşılır. En kolay bulunabilen malzemelere ihtiyacımız olacak.

Bu tarif, pandispanyanın yumuşaklığını lor peynirinin hafif ekşiliğiyle başarılı bir şekilde birleştiriyor. Charlotte çok kremalı, zengin ve lezzetli oluyor. Klasik elmalı charlotte'tan biraz daha yoğun, ancak çok havadar ve gözenekli bir yapısı var. kabartma tozu olmadanMasanın üzerinde pasta Çok çabuk bitecek, bu yüzden hemen ikinci bir porsiyon hazırlamanızı öneririm.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Süzme peynir

360 G
Yumurta C1

4 adet
Şeker

200 G
Tereyağı

100 G
Un

300 G
Vanilya şekeri

1 çay kaşığı
Tuz

1 tutam
Elmalar

3 adet

Hazırlık

Adım 1

Elmaları soyun, küp şeklinde doğrayın ve kararmalarını önlemek için üzerlerine hafifçe limon suyu serpin. Buzdolabında soğutun.

Adım 2

Yumurtaları ve şekeri kabarana ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. İç harç için biraz şeker ayırın.

Adım 3

Yumurtaların üzerine hafifçe eritilmiş tereyağı ekleyin. İsterseniz önce 10-15 saniye mikrodalgada ısıtabilirsiniz.

Adım 4

Ekleme yumuşak süzme peynir ve vanilya şekeri. İyice karıştırın.

Adım 5

Elde edilen karışıma elenmiş unu ekleyin. İsteğe bağlı olarak kabartma tozu da ekleyebilirsiniz. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

Adım 6

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. İnce bir hamur tabakası, ardından elmalar ve tekrar hamur yayın. İsterseniz üzerine ince elma dilimleri koyup şeker serpebilirsiniz.

Adım 7

Charlotte'ı önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Adım 8

Charlotte'ı iyice soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!

Benzer video tarifi: Süzme Peynir Hamurlu Kabarık Charlotte Kek

En narin kremalı Charlotte süzme peynir ilavesiyle — Aile kutlamaları için harika bir ev yapımı lezzet. Yapımı çok kolay, bu yüzden büyük bir aile için her zaman birkaç turta yapabilirsiniz. Ve kesinlikle ihtiyacınız olacak, çünkü charlotte çok yumuşak, nemli ve havadar; parmaklarınızı yalayacağınız kadar lezzetli!

Madem konu açıldı! "Vkusno - Simply Finger-Lickin' Good" adlı YouTube kanalında muhteşem bir süzme peynirli charlotte tarifi bulabilirsiniz. Yazar, mükemmel bir charlotte'un nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak gösteriyor. lor peynirli hamurHamur işlerinin iyi kabarmasını ve eşit şekilde pişmesini sağlamak için. Mutlaka dikkate alın!

Depolamak

Charlotte turtasını saklamak özellikle önemli değil, çünkü bu fırınlanmış ürün sofradan hızla kaldırılıyor. Narin pandispanya hamuru ve lor dolgusuyla sıcak, mis kokulu bir turtaya kim karşı koyabilir ki? Ama yine de birkaç dilimini sonraya saklamanız gerekiyorsa, aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey var.

Öncelikle, charlotte en fazla 5 gün saklanabilir. Hafif ekşi dolgusu nedeniyle raf ömrü oldukça sınırlıdır.

Pasta tamamen soğuduktan sonra buzdolabında saklanması önerilir. Üzerini streç film veya waffle havlu ile örtün. Birkaç dilim kaldıysa, hava geçirmez kapaklı bir kapta saklayabilirsiniz.

Charlotte'ın üst kısmının bayatlamasını önlemek için, üzerine kek hamuru, reçel veya çırpılmış ekşi krema ve şekerden yapılmış bir krema sürebilirsiniz.

Bu turta dondurulabilir ve 1 aya kadar dondurucuda saklanabilir.

Charlotte için ne tür lor peyniri seçmeliyim?

İdeal olarak, lor peynirli charlotte hamuru için %9-11 yağ oranına sahip bir süt ürünü kullanmalısınız. Ancak, daha yüksek veya daha düşük yağ oranına sahip, hatta yağsız lor peyniri de kullanabilirsiniz.

Önemli olan hamurun sert, ufalanmayan ve çok ıslak olmamasına dikkat etmektir. Bu şekilde hamur çırpıldığında pürüzsüz ve yumuşak olacak, pişirildiğinde iyi kabaracak ve tamamen pişecektir.

Klasik bir charlotte makarnasını daha yumuşak, hafif ve lezzetli hale getirmek mi istiyorsunuz? Eklemek onun içine süzme peynirSonuçlar sizi şaşırtacak—ben bizzat doğruladım!

Benzer tarifler