Yumurtasız lor peyniri zarfları – çayın yanında tüketebileceğiniz, fotoğraflı basit bir tatlı hamur işi tarifi.

Süt ve ayçiçek yağı mükemmel alternatifler olduğundan, yumurta kullanmadan da lor peyniri zarfları yapabilirsiniz. Ancak, tarif doğru oranlara uyduğu takdirde bu mümkün olur. Sadece ayçiçek yağı değil, güçlü bir kokusu veya acı tadı olmayan herhangi bir bitkisel yağı da kullanabilirsiniz.

Porsiyon başına besin değeri

272.1 kalori

Proteinler: 11,9 g
Yağlar: 9,8 g
Karbonhidratlar: 36,1 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 35 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 15 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Yumurtasız lor peyniri zarfları

İçindekiler

Porsiyonlar

Süzme peynir

150 G
Şeker

3 yemek kaşığı
Süt

50 ml
Ayçiçek yağı

50 ml
Tuz

çimdikler
Un

250 G
Kabartma tozu

1 çay kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Yoğurt hamurunu bir kaseye koyun, şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Sütü ve ayçiçek yağını da ekleyin. Çırpma teliyle iyice karıştırın.

Adım 2

Şimdi unu eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın. Bu karışımı, elekten geçirerek yoğurt karışımına ekleyin.

Adım 3

Önce tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırın, ardından pürüzsüz, yumuşak ve homojen bir hamur elde edene kadar ellerinizle yoğurun. Hamuru top haline getirin.

Adım 4

Hamuru yaklaşık 3-4 cm kalınlığında açın ve bir bardak veya kase kullanarak 6 ila 10 cm çapında daireler kesin.

Adım 5

Düz bir tabağa normal veya toz şeker koyun. Hamur dairelerini her iki tarafa da tek tek yerleştirin, şeker eşit şekilde yapışana kadar devam edin.

Adım 6

Hazırladığınız daireleri ikiye katlayarak üçgenler oluşturun. Ardından, fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Adım 7

Yumurtasız lor peyniri zarfları hazır. Yumuşacık, ağız sulandıran ve inanılmaz lezzetli olan bu zarflar, ilk tadımda sizi kendine hayran bırakacak.

Süzme peynire alternatif

Bu kurabiyeler için sadece normal lor peyniri değil, aynı zamanda kase şeklinde çeşitler, lor karışımları veya hatta bebek maması için tasarlanmış tatlılar da kullanabilirsiniz. Dokusu biraz farklılık gösterebilir, ancak kurabiyeler yine de lezzetli, hafif ve yumuşak olacaktır.

Hızlı tarif

Margarin veya tereyağı eklemeye gerek olmadığı için hamurun mayalanma süresine veya buzdolabında bekletilmesine gerek kalmaz. Bu da pişirme işleminin inanılmaz derecede hızlı olduğu anlamına gelir.

Benzer tarifler