Süzme Peynirli Sağlıklı Balkabağı Turtası – Adım Adım Fotoğraflarla Basit Bir Tarif

Kabak, 100 gramında sadece 20-30 kalori içeren, diyet açısından faydalı bir üründür. Ancak vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir. Pişirme işlemi bunların çoğunu korur. Bu nedenle, diyetinize kabaklı tatlılar eklemeyi unutmayın.

Porsiyon başına besin değeri

94.9 kalori

Proteinler: 11 g
Yağlar: 2,9 g
Karbonhidratlar: 7,1 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 55 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 10 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 6

Adım adım fotoğraflı tarif

Süzme peynirli sağlıklı balkabağı turtası

İçindekiler

Porsiyonlar

Süzme peynir

600 G
İrmik

3 yemek kaşığı
Süt

100 ml
Yumurta C1

3 adet
Eritritol

4 yemek kaşığı
Kabak

250 G
Kabartma tozu

1 çay kaşığı
Tuz

1 tutam

Hazırlık

Adım 1

Yumurtaları tatlandırıcıyla çırpın. Eritritol yerine dilediğiniz herhangi bir tatlandırıcıyı kullanabilirsiniz. Ancak bu tatlandırıcı şekere en çok benzeyen tatlandırıcıdır.

Adım 2

Süt ve irmik ekleyin.

Adım 3

Süzme peyniri bir kaseye koyun.

Adım 4

Kalan malzemelerle birlikte lor peynirini ezip karıştırın. Büyük lor peyniri parçaları kalmadığından emin olun. Aksi takdirde, tabağınızda mutlaka lor peyniri parçaları olacaktır.

Adım 5

Kabuğu soyulmuş çiğ balkabağını rendeleyin. Sıvı lor peyniri-irmik karışımının yarısıyla karıştırın. Lor peyniri parçaları içeren koyu kıvamlı bir karışım elde edeceksiniz.

Adım 6

Hazırladığınız tepsiye turtayı katmanlar halinde yerleştirin. Önce lor karışımını, ardından balkabağı karışımını ekleyin. Lor karışımı yeterince koyu kıvamlı olursa, güzel bir katmanlı turta elde edersiniz.

Adım 7

Hamuru daha sonraki pişirme işlemleri için hazırlıyoruz.

Adım 8

180 derecede 45 dakika boyunca pişene kadar fırınlayın.

Adım 9

Afiyet olsun!

Dilerseniz irmik yerine glutensiz herhangi bir kuruyemiş veya tam tahıllı un kullanabilirsiniz. Bu, tatlıyı daha sağlıklı ve lezzetli hale getirecektir. Ayrıca hamura kuru meyve de ekleyebilirsiniz. Balkabağı kuru meyvelere çok yakışır.

Benzer tarifler