Kış için Antonovka ve aronia reçeli
Siyah aronia meyveleri çok ekşi olduğu için herkes taze olarak tüketemez. Ancak, aronia ve siyah aronia meyvelerinden lezzetli bir reçel yapabilirsiniz; bu reçelde elmalar, sağlıklı meyvelerin acı tadını hafifçe nötrleştirir. Sonuç olarak, bu kış mutlaka denemeniz gereken, hoş kokulu ve vitamin dolu bir kokteyl elde edersiniz.
- Proteinler: 0 g
- Yağlar: 0 g
- Karbonhidratlar: 0 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
- Porsiyon sayısı: 1
-
Elmalar500 G
-
Siyah aronia500 G
-
Şeker1 kilogram
Aronia meyvelerinin üzerine 5 dakika kaynar su dökün ve süzgeçte süzün. Soğumaları için üzerlerine soğuk su dökün. Süzün ve pişireceğiniz tencereye koyun.
Meyvelerin üzerine şekerin yarısını serpin ve kısık ateşte ısıtarak argiya meyvesinden suyunu salmasını sağlayın.
Elma dilimlerini tencereye ekleyin ve aynı ateşte 10 dakika pişirin. Ardından, tüm şeker eriyene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Ateşi orta seviyeye düşürün ve kaynayana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
Karıştırın ve 5 dakika daha pişirin. Tamamen soğumaya bırakın, ardından yaklaşık 8 dakika daha kaynatın. Son adımı bir kez daha tekrarlayın.
Reçelin tamamen soğumasını bekleyin. Bu süre zarfında rengi koyulaşacak ve daha kıvamlı hale gelecektir.
Reçeli orta ateşe geri koyun ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Sıcakken kavanozlara doldurun.
- 1 saat 10 dakika
- 238,5 kcal
- 384
- 40 dakika
- 0 kalori
- 241
- 25 dakika
- 233,4 kcal
- 1084
- 20 dakika
- 53,9 kcal
- 881
- 1 saat
- 273 kcal
- 570
- 1 saat 20 dakika
- 31 kcal
- 664
- 50 dakika
- 0 kalori
- 401
- 1 saat
- 0 kalori
- 193