Kış İçin Limonlu Kavun ve Elma Reçeli: Tarif + 8 Adım Adım Fotoğraf

Kavun reçeli alışılmadık bir lezzet olsa da, ana malzemesi olan kavunun balımsı tatlılığı sayesinde çok lezzetlidir. Elma ve limonun eklenmesi, tatlının ana lezzetine yalnızca hafif bir ekşilik katar. Ve reçel kıvamı, lezzete derinlik ve ilgi çekicilik kazandırır.

Porsiyon başına besin değeri

197 kalori

Proteinler: 0,3 g
Yağlar: 0,1 g
Karbonhidratlar: 44,7 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Reçel yapmak, tatsız bir kavunu değerlendirmenin harika bir yoludur. Pişirme işlemi kavunun aromasını ortaya çıkaracak ve şeker de tatlıya hoş bir dokunuş katacaktır. Daha da iyisi, büyük bir bal kavunu alın, yarısını taze yiyin ve geri kalanını reçel haline getirin.

Bu tarifte kavun püre haline getiriliyor ve elmalar zengin bir doku katıyor. Bu lezzet, reçelin yumuşak, kabarık tatlılığını klasik marmelat lezzetiyle birleştiriyor.

Adım adım fotoğraflı tarif

Elma ve kavun reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Kavun

1 kilogram
Elmalar

300 G
Şeker

280 G
Limon kabuğu rendesi

1 çay kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Kavunu soyun ve çekirdeğini çıkarın. Rastgele parçalara kesin.

Adım 2

Kavunu blenderda öğütün.

Adım 3

Kavun püresini kalın tabanlı bir tencereye dökün. Üzerine şeker serpin ve ateşi kısın. 40 dakika kısık ateşte pişirin. Bu sırada kalan malzemeleri hazırlamaya devam edin.

Adım 4

Limon kabuğunu rendeleyin, elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Hepsinin aynı büyüklükte olmasına özen gösterin ki aynı anda pişsinler.

Adım 5

Kavunun üzerindeki köpüğü alın.

Adım 6

Elma ve rendelenmiş kavun kabuğunu kavun püresine ekleyin.

Adım 7

Reçeli kaynatın ve 5 dakika daha pişirin.

Adım 8

Reçeli henüz sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kavanozları ağzına kadar doldurun ve kapatın. Artan reçeli küçük bir kaseye alıp çay eşliğinde tadabilirsiniz.

Benzer bir video tarifi: Kış için Kavun, Elma ve Limon Reçeli

Kimsenin karşı koyamayacağı harika bir elma-kavun reçeli. Krep ve pankeklere çok yönlü bir katkı sağlıyor. Ayrıca yulaf lapası, turtalar ve daha birçok şeye de eklenebilir. Reçel çok hafif, şeffaf ve bal benzeri bir tada sahip. Elma ve kavun parçalarının dokusu o kadar benzer ki, ayırt etmek zor.

Bankalarla sözleşme imzalayın

Bir sürü farklı reçel yaparken kafanız karışması kolaydır. Bunu önlemek için kapaklara küçük işaretler koyabilirsiniz. Daha da iyisi, bir etiket seti satın alıp reçelin adını ve yapıldığı tarihi etiketleyerek tüm reçelleri zamanında tüketebilirsiniz.

Şeker miktarını ayarlayın.

Kavun zaten kendiliğinden tatlıdır, bu nedenle tarifte nispeten az şeker kullanılır. Ancak, meyvenin tadına bağlı olarak miktarı değiştirebilirsiniz. Başka tatlandırıcılar da kullanılabilir.

Benzer tarifler