sitrik asitli cennet elması reçeli
Reçele sitrik asit eklerken, bunun zararlı bir kimyasal olduğunu varsaymayın. Aslında, bu beyaz toz limon suyundan elde edilen doğal bir maddedir. Bu nedenle, her zaman 10 ml limon suyuna 1 gram asit oranında ikame edilebilir. Bu kural her tarif için geçerlidir.
- Proteinler: 0 g
- Yağlar: 0 g
- Karbonhidratlar: 0 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
- Porsiyon sayısı: 1
-
Ranetki1 kilogram
-
Şeker1 kilogram
-
su250 ml
-
Sitrik asit3 G
Elmaları akan su altında iyice yıkayın ve tabanlarını sivri uçlu bir şiş, zeytin çatalı veya başka herhangi bir sivri cisimle delin. Pişirme sırasında kırılmalarını önlemek için saplarını mutlaka kesin. Büyük bir kase veya tencereyi suyla doldurun ve yaklaşık 2-3 dakika kısık ateşte pişirin. Delikli bir kaşıkla çıkarın ve bir kaseye aktarın.
Şeker ve suyu uygun bir kapta birleştirin ve şurubu pişirin.
Elmaları kaynayan şerbete ekleyin, 10 dakika pişirin ve yaklaşık 4 saat soğumaya bırakın.
Pişirme ve soğutma işlemlerini aynı zaman aralıklarıyla tekrarlıyoruz.
Elmalar ılık bir kıvama gelince, sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin.
Dilerseniz, tadım için cennet elması reçelinden bir miktar ayırabilirsiniz. Renkli ve kehribar rengindeki bu reçel, çaya davet edilen herkesin beğenisini kazanacaktır.
- 20 dakika
- 0 kalori
- 793
- 1 saat 40 dakika
- 265 kcal
- 1523
- 50 dakika
- 0 kalori
- 338
- 2 saat 30 dakika
- 0 kalori
- 365
- 35 dakika
- 156,6 kcal
- 6743
- 40 dakika
- 263,4 kcal
- 739
- 50 dakika
- 0 kalori
- 392
- 3 saat 50 dakika
- 197,4 kcal
- 588