Limon suyu ve tarçınlı cennet elması reçeli
Şurup içinde bekletilmiş, iri kirazları andıran mis kokulu elmalar, enfes bir lezzettir. İlginçtir ki, taze cennet elmalarının tadı o kadar hoş değildir. Ama çok aromatiktirler. Bu yüzden, meyveyi şurupta beklettikten sonra, çok ilginç bir tatlı elde edeceksiniz.
- Proteinler: 0 g
- Yağlar: 0 g
- Karbonhidratlar: 0 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
- Porsiyon sayısı: 1
-
Ranetki1 kilogram
-
su500 ml
-
Şeker800 G
-
Tarçın1 çay kaşığı
-
Limon suyu1 yemek kaşığı
Yıkanmış elmaların alt kısımlarındaki çanak yapraklarını kesip, saplarını mutfak makasıyla düzeltiyoruz. Şurubun elmalara daha iyi işlemesi için elmaların alt kısmına delikler açıyoruz.
Büyük bir kapta şeker ve suyu birleştirin, şeker eriyene kadar ısıtın ve yaklaşık 1 dakika kaynatın.
Elmaları şerbete batırın ve her bir elma iyice ısınana kadar karıştırın. Orta ateşte 15 dakika kısık ateşte pişirin, ardından 7-12 saat soğumaya bırakın.
30 dakika daha kısık ateşte pişirin. Dört kat tülbent içine sarılmış tarçını ekleyin ve torbayı kaşıkla kasenin ortasına yerleştirin.
Limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Ocağı kapatın.
Cennet elması reçeli hazır. Sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve üzerine şurubu dökün. Kapaklarını kapatın, bir battaniye ile örtün ve tamamen soğumaya bırakın.
- 40 dakika
- 247,1 kcal
- 608
- 40 dakika
- 153,8 kcal
- 742
- 40 dakika
- 135,4 kcal
- 366
- 20 dakika
- 0 kalori
- 295
- 30 dakika
- 0 kalori
- 238
- 40 dakika
- 0 kalori
- 179
- 1 saat 5 dakika
- 0 kalori
- 166
- 1 saat
- 265 kcal
- 507