Vanilyalı Romlu Cennet Elma Reçeli – Adım Adım Fotoğraflarla Üzerini Süsleme ve Katmanlama Tarifi

Vanilyalı romlu cennet elması reçeli

Vanilyalı rom kullanımı şuruba gül rengi konyak tonunda bir renk ve eşsiz bir aroma veriyor. Elmalar inanılmaz derecede yumuşak ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Pişirme sırasında tüm alkol buharlaştığı için tatlı çocuklar ve hamile kadınlar için güvenlidir.

Porsiyon başına besin değeri

0 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 0 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 5 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Vanilyalı romlu cennet elması reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Ranetki

1 kilogram
Şeker

1 kilogram
Limon suyu

1 yemek kaşığı
ROM

1 yemek kaşığı
su

500 ml

Hazırlık

Adım 1

Elmaları yıkayın, saplarını kesin ve kabuklarını bıçakla 2-3 yerden delin. Elmaların üzerine limon suyu serpin ve vanilyalı rom dökün.

Adım 2

Şeker ve sudan şurup yapıyoruz, elmaları içine koyup orta ateşte 15 dakika pişiriyoruz ve 12 saat bekletiyoruz.

Adım 3

Kaynatma ve soğutma işlemini toplamda üç kez tekrarlıyoruz. Bu işlem, tarifte belirtildiği gibi yumuşak ve şeffaf olmalarını sağlamak için gereklidir.

Adım 4

Vanilyalı romlu ranetki reçeli hazır. Önceden sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve hazırlanan kapaklarla kapatın.

Reçel yapımında alkolün faydaları

Avrupa'da reçel ve marmelatlara sıklıkla alkol eklenir. Tercih edilen seçenek kuru beyaz şaraptır. Her bir tencere için bir bardak şarap, marmelatın lezzetini artırmak için yeterlidir. Ayrıca şarap, meyve karışımının yanmasını önleyerek şurubun karamelize olmasını engeller.

Benzer tarifler