Tarçınlı yaban elması reçeli – adım adım fotoğraflarla üst ve iç dolgu tarifi

Tarçınlı bu elma reçeli, tarçın ilavesi sayesinde kehribar renginde ve çok lezzetli. Bu baharat, cezbedici notalar ve belirgin bir tat bırakıyor. Özellikle şurubun hafif ferahlatıcı ekşiliğiyle tezat oluşturduğunda bu etki daha da belirginleşiyor.

Porsiyon başına besin değeri

135.4 kalori

Proteinler: 0,3 g
Yağlar: 0,3 g
Karbonhidratlar: 32,3 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 40 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Tarçın aromalı ranetki reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

1 kilogram
Şeker

450 G
su

150 ml
Tarçın

çimdikler

Hazırlık

Adım 1

Şeker ve suyu bir tencereye koyun ve orta ateşte, ara sıra tahta veya sert silikon spatula ile karıştırarak kaynatın. Ardından şeker karışımını kaynatın. Bu sırada yaban elmalarını lavaboda yıkayın.

Adım 2

Elmaları şuruba ekleyin ve iyice karıştırın. Kavanozun kenarlarına yapışmış olan şekeri alın ve şurup tamamen soğuyana kadar bekletin.

Adım 3

Ardından tencereyi orta ateşe geri koyun ve kaynamaya başladığı andan itibaren 10 dakika pişirin. Tamamen soğuyana kadar ateşi kapatın.

Adım 4

Ocağın altını orta ateşe getirin, kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından tarçını ekleyin, yavaşça karıştırın ve yaklaşık 1 dakika daha kısık ateşte pişirin.

Adım 5

Tarçınlı elma reçeli hazır. Ocağı kapatın ve hazırladığınız kavanozlara dökün. Buzdolabında saklayacaksanız plastik kapakla, kilerde saklayacaksanız metal kapakla kapatın.

Cennet elmalarının iyice haşlanması gerekir, aksi takdirde kış boyunca saklanamayabilirler. Konserveleme işleminin başarılı olması için tüm pişirme adımlarını iki kez tekrarlamak en iyisidir. Bu, şuruptaki mikropların öldürülmesini ve kavanozların patlamasının önlenmesini sağlayacaktır.

Benzer tarifler