Balkabağı ve Elma Reçeli - Üzerini süsleme ve katmanlama için adım adım fotoğraflı bir tarif

Elmalı balkabağı reçeli

Elma ve kabak reçeli yapmak hızlı bir işlem değildir, çünkü meyvelerin ıslanması ve sertleşmesi zaman alır. Ancak sonuçta ortaya çıkan ürün, güzelce servis edilebilen veya turtalarda kullanılabilen, hoş kokulu ve lezzetli bir ikramdır.

Porsiyon başına besin değeri

0 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 0 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 30 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Elmalı balkabağı reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

500 G
Kabak

500 G
Şeker

750 G

Hazırlık

Adım 1

Kabak kabuğunu soyun ve küpler halinde doğrayın. Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve benzer büyüklükte parçalara kesin. Üzerlerine şeker serpin ve şekerin eşit şekilde dağılması için tencereyi sallayın. Üzerini örtün ve mutfakta 4 saat bekletin.

Adım 2

Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 20 dakika pişirin. Tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 3

Pişirme ve soğutma işlemini iki kez tekrarlıyoruz.

Adım 4

Karışımı son kez kaynatın.

Adım 5

Kabak ve elma reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dolduruyoruz.

Tembeller için sterilizasyon

Kavanozlarınızı sterilize etmekten hoşlanmıyorsanız, bulaşık deterjanı ve ardından kabartma tozuyla yıkayabilirsiniz. Sadece sıcak akan su altında iyice durulamayı unutmayın. Alternatif olarak, reçelin ekşimesini önlemek için elmaların tatlılığına bağlı olarak reçele 1-2 çay kaşığı sitrik asit ekleyebilirsiniz.

Benzer tarifler