Elma, limon, kuru üzüm, tarçın, zencefil ve ballı balkabağı reçeli – adım adım fotoğraflarla birlikte üst ve iç dolgu tarifi.

Kabak ve elma klasik bir ikilidir. Bu ürünleri sıklıkla birlikte bulursunuz çünkü birbirlerinin lezzetlerini tamamlarlar ve benzer baharatlarla iyi uyum sağlarlar. Bu nedenle, baharatlı bir reçel, sebze ve meyve aromalarını tam olarak ortaya çıkaracaktır.

Porsiyon başına besin değeri

161.9 kalori

Proteinler: 0,8 g
Yağlar: 0,2 g
Karbonhidratlar: 40,8 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 15 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 25 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Elma, limon, kuru üzüm, tarçın, zencefil ve ballı balkabağı reçeli.

İçindekiler

Porsiyonlar

Kabak

400 G
su

200 G
Elmalar

550 G
Limon (dilim)

1 adet
Kuru üzüm

100 G
Tarçın

1 çay kaşığı
Zencefil

1 tutam
Bal

3 yemek kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Kabakların kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve orta büyüklükte parçalara kesin. Bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün. Kaynamaya başladıktan sonra, tencerenin kapağını kapatarak, yarı pişene kadar 20 dakika pişirin.

Adım 2

Soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elmaları dörde bölün. Bir limon dilimini kesin, çekirdeklerini çıkarın ve iki dilime ayırın. Hazırlanan malzemeleri balkabağıyla birlikte tavaya ekleyin. Daha önce kaynar suda bekletilmiş kuru üzümleri ve baharatları da ekleyin.

Adım 3

Karıştırın, üzerini kapatın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Pişirme sonunda damak tadınıza göre bal ekleyin ve karıştırın.

Adım 4

Elma, kuru üzüm ve baharatlarla yapılan balkabağı reçeli hazır. Tek başına tatlı olarak servis edebilir veya sıcakken kavanozlara doldurabilirsiniz.

Adım 5

Kabağı pişirin.

Eğer tatlıyı hemen yemeyi planlıyorsanız, balkabağı ve elmayı dilimleyin, kalan malzemeleri eşit büyüklükte küpler halinde ekleyin ve üzerini kapatarak 180 derece Celsius'ta (350 derece Fahrenheit) yumuşayana kadar pişirin. Böylece sindirim için harika, çok hafif ve diyet dostu bir tatlı elde etmiş olursunuz.

Benzer tarifler