Şekersiz elma reçeli
Şekersiz reçel, normal reçel kadar uzun süre saklanabilir. Kullanılan tatlandırıcıya bağlı olarak tadı değişebilir. Ancak, tatlı her zaman lezzetli, yumuşak ve sağlıklı kalır. Reçelin yumuşak kalması için elmaları soymak önemlidir, ancak bu adımı atlayabilirsiniz.
- Proteinler: 0,4 g
- Yağlar: 0,2 g
- Karbonhidratlar: 10 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
- Porsiyon sayısı: 1
-
Elmalar300 G
-
su100 ml
-
Stevia5 G
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın, dilimleyin ve tartın. Ya da başlangıçta yaklaşık 350 gram meyve kullanın. Elmaları mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve üzerini kapatın. Yumuşayana kadar yüksek güçte yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
Parçaları bir blendere aktarıyoruz ve diğer şeylerin yanı sıra açığa çıkan suyu da topluyoruz.
Oda sıcaklığındaki suyu ve stevia'yı ekleyin.
Yumuşak ve homojen bir püre elde edilene kadar öğütün.
Elde edilen karışımı kalın tabanlı bir tencereye aktarın ve yüksek ateşte kaynatın. Ardından ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
3 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
Elma reçelini bir kaba aktarın ve kış boyunca buzdolabında saklayın. Erken bozulmasını önlemek için reçeli temiz bir kaşıkla alın.
- 1 saat 40 dakika
- 256 kcal
- 404
- 1 saat 30 dakika
- 0 kalori
- 442
- 40 dakika
- 153,8 kcal
- 742
- 1 saat 25 dakika
- 213 kcal
- 278
- 35 dakika
- 200,5 kcal
- 160
- 1 saat
- 273 kcal
- 570
- 30 dakika
- 0 kalori
- 238
- 45 dakika
- 226,8 kcal
- 923