Elma ve portakal reçeli – adım adım fotoğraflarla üst ve alt katmanların tarifi

Büyük miktarlarda reçel yapmaya gelince, size zaman kazandıracak ve günlerce mutfakta kalmanızı gerektirmeyecek en basit tarifleri seçmek en iyisidir. İşte bu da onlardan biri. Demleme veya saatlerce kaynatma gerekmiyor. Sadece bir saat sürüyor ve reçeliniz hazır oluyor.

Porsiyon başına besin değeri

0 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 0 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 5 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 45 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Elma ve portakal reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

1 kilogram
Şeker

1 kilogram
Turuncu

4 adet
su

400 ml

Hazırlık

Adım 1

Yıkanmış elmaları soyun ve dilimlere kesin.

Adım 2

Portakal kabuğunu rendeleyin, ardından portakalı soyun ve içini parçalara ayırın. Reçele acılık katacağı için beyaz iç kısmını mutlaka çıkarın.

Adım 3

Meyve parçalarını bir tencereye koyun, şeker ve su ekleyin. Limon kabuğunu henüz eklemeyin.

Adım 4

Orta ateşte 20 dakika pişirin.

Adım 5

Tüm malzemeleri tezgah üzerinde el blenderı ile karıştırın ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Tahta spatula ile karıştırın.

Adım 6

Kısık ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Tavanın kenarlarını da iyice sıyırmayı unutmayın.

Adım 7

Reçeli ocaktan alın ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kapaklarını kapatın ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın. Ancak bundan sonra elma reçelini kilerde saklayın.

Reçel, marmelat veya konserveler

Bugün ne yapacağınıza siz karar verebilirsiniz. Blender kullanmadan sadece meyve karışımını kısık ateşte pişirirseniz, hafif bir reçel elde edersiniz. Tam tarifle marmelat yapabilirsiniz. Ve püreyi tamamen pürüzsüz olana kadar bir elekten geçirip biraz daha koyulaştırırsanız, hazır bir reçel elde edersiniz.

Benzer tarifler