Elma ve limon reçeli - adım adım fotoğraflarla hem üst hem de iç dolgusu için bir tarif.

Turunçgiller çok yönlü bir tatlı malzemesidir. Lezzetli ve ferahlatıcı bir kombinasyon için herhangi bir meyveye veya çilek çeşidine limon veya portakal ekleyebilirsiniz. Bu reçel de istisna değil. Aromatik, tatlı elmalar, limon dilimleriyle birleşince lezzetlerini gerçekten ortaya çıkarıyor.

Porsiyon başına besin değeri

0 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 0 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 55 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 2

Adım adım fotoğraflı tarif

Limonlu elma reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

3 kilogram
Limon

2 adet
Şeker

2 kilogram
su

400 G

Hazırlık

Adım 1

Yıkanmış limonu ikiye bölün ve dilimler halinde kesin. Limonun acılaşmasını önlemek için çekirdeklerini çıkarıp atmayı unutmayın.

Adım 2

Şekeri bir tencereye koyun ve su ekleyin. Kısık ateşte kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin. Limon dilimlerini şuruba ekleyin ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin.

Adım 3

Yıkanmış elmaların çekirdeklerini çıkarın, ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin. Tavaya ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

Adım 4

Ocağı kapatın ve reçelin soğumasını bekleyin, böylece meyveler şurup içinde ıslanıp daha şeffaf hale gelsin.

Adım 5

Reçeli tekrar ocağa koyun ve koyulaşana kadar 30 dakika kısık ateşte pişirin. Reçelin yanmasını önlemek için spatula ile yavaşça karıştırın.

Adım 6

Elma-limon reçeli hazır. Kavanozlara doldurun veya çay eşliğinde tatlı olarak kullanın, ya da kek, kruvasan ve turtalara ekleyin.

Limon kabuğu acı bir tada sahiptir.

Limon kabuğunun beyaz kısmı reçele hafif bir acılık katacaktır. Bunu çıkarmak isterseniz, kabuğunu rendeleyin, ardından limonu tamamen soyun ve tarifi uygulayın. Ancak, bunun reçeldeki turunçgil dilimlerini tamamen gizleyeceğini unutmayın.

Benzer tarifler