Dondurulmuş Kızılcık ve Elma Reçeli – Adım Adım Fotoğraflarla Üzerini Süsleme ve Katmanlama Tarifi

Elmalı dondurulmuş yaban mersini reçeli

Reçeli yılın her zamanında yapabilirsiniz; ister fırınlanmış ürünlere veya tatlılara eşsiz bir lezzet katmak isteyin, ister çayın yanında lezzetli bir ikram sunmak isteyin. Reçel yapımı nispeten hızlıdır, çünkü sadece kaynatmanız yeterlidir ve yaban mersinlerinin çözülmesini beklemenize gerek yoktur.

Porsiyon başına besin değeri

247.1 kalori

Proteinler: 0,2 g
Yağlar: 0,1 g
Karbonhidratlar: 65,4 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 40 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 15 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Elmalı dondurulmuş yaban mersini reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

2 adet
Kırmızı yabanmersini

800 G
Şeker

1 kilogram
su

50 ml

Hazırlık

Adım 1

Yıkanmış elmaları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarıyla birlikte dilimleyin. Derin bir tencereye veya kaba koyun ve su ekleyin.

Adım 2

Şekeri ve dondurulmuş yaban mersinlerini ekleyin. Kısık ateşte, yaban mersinleri çözülene ve şeker eriyene kadar, spatula ile tencerenin dibini hafifçe karıştırarak pişirin.

Adım 3

Kaynamaya bırakın ve ara sıra dibini karıştırarak 30 dakika pişirin.

Adım 4

Kızılcık ve elma reçeli hazır. Sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve kapatın.

Biraz tarihçe

Romanov hanedanlığı döneminde, kraliyet ailesi için benzer bir yaban mersini ve elma reçeli hazırlanır ve toprak sahiplerinin evlerinde uzun zamandır beklenen misafirlere ikram edilirdi. Elmaların tatlılığı ve yaban mersininin ekşiliği, ince ve asil bir acılıkla mükemmel bir şekilde bir araya gelir.

Benzer tarifler