Tereyağsız Brownie >>> Bitkisel yağ ile adım adım fotoğraflı tarif

Çikolatalı brownie, uzun yıllardır dünya çapında en popüler tatlılardan biri olmuştur. Bu kakao bakımından zengin kek, zengin bir lezzete ve pürüzsüz bir dokuya sahip olduğu için birçok hayranı vardır. Bu yüzden klasik, tereyağsız, az kalorili, yumurtasız ve daha birçok farklı çeşidini evde denemeye kesinlikle değer.

Lezzetli tereyağsız brownieler - fotoğraf

Porsiyon başına besin değeri

432.3 kalori

Proteinler: 5,9 g
Yağlar: 26,1 g
Karbonhidratlar: 41,3 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 45 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 16

Adım adım fotoğraflı tarif

tereyağsız çikolatalı brownie

İçindekiler

Porsiyonlar

Doldurmak için

Şeker

125 G
Kakao

60 G
Süt

220 ml
Bitkisel yağ

80 ml

Bisküvi için

Yumurta C1

2 adet
Şeker

90 G
Tuz

1 tutam
Vanilin
Un

170 G
Soda

1 çay kaşığı
Sirke

1 çay kaşığı

Hazırlık

Adım 1

İç harcı hazırlamak için, bir kaseye şeker dökün, kakao ekleyin ve her şeyi karıştırın.

Adım 2

Bu karışıma süt ve bitkisel yağ ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Tatlıların yoğun bir tadı veya kokusu olmaması için kokusuz bitkisel yağ kullanmak en iyisidir.

Adım 3

Pandispanyayı yapmak için yumurtaları bir kaseye kırın. Oda sıcaklığındaki yumurtaları kullanmak en iyisidir.

Adım 4

Yumurtaların içine bir tutam tuz, şeker ve vanilya ekleyin. Ardından her şeyi birlikte çırpın.

Adım 5

Ardından sodayı sirkeyle söndürüp hamura ekliyoruz.

Adım 6

Önceden elenmiş unu buraya ekleyin ve her şeyi karıştırın.

Adım 7

Hazırladığınız iç harcın yarısını elde ettiğiniz hamura ekleyin. Ardından hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Adım 8

Silikon kalıbı tereyağı ile yağlayın, üzerine hafifçe un serpin ve çikolatalı hamuru içine dökün.

Tepsiyi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırının orta rafına yerleştirin ve 15 dakika pişirin.

Adım 9

15 dakika sonra fırından çıkarın, üzerine delikler açın ve kalan iç harcı içine dökün. Ardından turtayı 180 derece Celsius'ta 5 dakika daha fırına geri koyun.

Adım 10

Pişmiş turtayı fırından çıkarıp dilimlere ayırıyoruz.

Brownie çok yumuşak ve tatlı oluyor, hatta çikolatasızVe narin kıvamı sayesinde, bu tatlı ağzınızda eriyecek.

Benzer video tarifi - Bitkisel yağ ile brownie tarifi

Bu tarif, çikolatalı brownie yapmanın belki de en hızlı tariflerinden biridir. Tüm malzemeler kolayca bulunabilir ve her mutfakta mevcuttur.

Videonun en önemli özelliklerinden biri, bu efsanevi tatlıyı hazırlarken hata yapmanızı önleyecek şekilde her adımın görsel olarak gösterilmesidir.

Tavsiye

Mükemmel bir brownie hamuru elde etmek için, oda sıcaklığındaki malzemeleri kullanın. Malzemeleri buzdolabından erken çıkararak 22-23 derece Celsius (72-73 derece Fahrenheit) sıcaklığa ulaşmalarını sağlayın.
Yüksek kaliteli kakao kullanın. Çikolatalı brownie yapmaya karar verirseniz, saygın bir marka seçin. Daha zengin bir lezzet için birkaç farklı kakao türünü de karıştırabilirsiniz.
Brownielerin kesilirken dağılmasını önlemek için tamamen soğumalarını bekleyin. Önce tatlıyı oda sıcaklığına soğutun, ardından birkaç saat buzdolabında bekletin.

Depolamak

Tatlıyı daha sonra tüketmek isterseniz, hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Brownie'yi dondurabilirsiniz de, ancak buzdolabında yavaşça çözdürün. Pastayı yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis etmek en iyisidir.

Benzer tarifler