Yavaş pişiricide nefis Paskalya pastası – fotoğraflarla adım adım tarif

Porsiyon başına besin değeri

1056 kalori

Proteinler: 6 g
Yağlar: 4 g
Karbonhidratlar: 154 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 3 saat
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Bu kabarık, mis kokulu paska çok kısa sürede hazırlanır. Eğer kalabalık bir aileniz varsa veya birden fazla küçük paska için malzeme ve zaman harcamak istemiyorsanız, herkese yetecek kadar lüks bir hamur işi pişirmeyi deneyin. Gözenekli bir iç dokuyu gizleyen altın kahverengi bir kabuk ve vanilya esintileri içeren mis kokulu, kremsi bir aroma—işte bu tarifle elde edeceğiniz kulich tam olarak bu.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta C1

2 adet
Süt

200 ml
Un

650 G
Şeker

200 G
Bitkisel yağ

120 ml
Tereyağı

125 ml
Kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler

170 G
Maya

12 G
Vanilya

tadına bakmak
Tuz

1 tutam

Hazırlık

Adım 1

Sütü ısıtın. Çok amaçlı pişirme kabına dökün. 2-3 yemek kaşığı şeker ekleyin. Kuru mayayı ekleyin. Karıştırın.

Adım 2

Sütün içine iki tepeleme kepçe un ekleyin. Koyu bir hamur elde edene kadar karıştırın. Yavaş pişirme tenceresinde 35-40 derece Celsius'ta yaklaşık yarım saat mayalanmaya bırakın.

Adım 3

Yumurtaları çırpın, şekeri azar azar ekleyin. Vanilya ve tuzu ekleyin.

Adım 4

Tereyağını mikrodalgada veya benmari usulü eritin. Erittiğiniz tereyağını yumurta-şeker karışımına dökün.

Adım 5

Oluşan karışıma kuru meyveleri ekleyin.

Adım 6

Hazırladığınız kuru meyveli karışımı, çok amaçlı pişirme kabında kabarmış olan hamura ekleyin.

Adım 7

Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.

Adım 8

Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Hamuru çok amaçlı pişirme kabının içinde yoğurun. Hamurun bir buçuk saat mayalanmasını bekleyin.

Adım 9

Hamur kabardıktan sonra, bitkisel yağ ile tekrar yoğurun. Kabın kenarlarındaki fazla hamuru sıyırın.

Adım 10

Çok amaçlı pişiricide "Çok Amaçlı Pişirici" modunu seçin. Pişirme sıcaklığını 40 derece Celsius (104 derece Fahrenheit) olarak ayarlayın. Hamurun 30-40 dakika mayalanmasını bekleyin.

Adım 11

"Pişirme" ayarında 1 saat 30 dakika pişirin. Çok amaçlı pişirme cihazınıza bağlı olarak, pişirme süresi 2 saate kadar uzayabilir. Her zaman olduğu gibi, pişip pişmediğini tahta bir şiş veya kibritle kontrol edin. Afiyet olsun!

Benzer tarifler