Limon ve zencefilli su – adım adım fotoğraflarla ferahlatıcı bir ev yapımı içecek tarifi.

Limon suyunun vücudu "enerjilendirme" yeteneği uzun zamandır biliniyor, ancak bu trend son zamanlarda sosyal medyada yaygınlaştı. Bir dilim ekşi limonlu ılık suyun mucizeler yarattığı görülüyor. Peki ya bu "canlı kaynağa" birkaç gram vitamin açısından zengin zencefil eklersek ne olur?

Porsiyon başına besin değeri

2.2 kalori

Proteinler: 0,1 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 0,4 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 10 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 10 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 1

3,5 litre içecek

Adım adım fotoğraflı tarif

Limon ve zencefilli su

İçindekiler

Porsiyonlar

3,5 litre içecek

Limon

2 adet
Mandarin

1 adet
Zencefil kökü

20 G
Şeker

400 G
su

3 l

Hazırlık

Adım 1

Sıkılmış limon ve mandalina suyunu bir tencereye dökün. Mandalina yerine misket limonu, portakal veya greyfurt da kullanabilirsiniz.

Adım 2

Rendelenmiş zencefil ekleyin.

Adım 3

Şekeri ve 500 ml suyu ekleyin. Karışımı kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar kısık ateşte pişirin.

Adım 4

Karışımı kaynatmayın. Ateşten alın. Soğumaya bırakın. Bir elek yardımıyla süzün.

Adım 5

Hazırladığımız karışımı maden suyuyla seyreltiyoruz.

Adım 6

Sağlıklı zencefilli limonata hazır.

Zencefilin insan sağlığına faydaları nelerdir?

Zencefil kökü 5000 yılı aşkın süredir yetiştirilmektedir ve günümüzde sadece yemek pişirmede değil, tıp ve kozmetik alanlarında da kullanılmaktadır. Bu süre zarfında, faydalı özellikleri defalarca kanıtlanmıştır.

Öncelikle, zencefil bağışıklığı güçlendirir. İnsan bağışıklık sisteminin en savunmasız olduğu dönemlerde, yani sonbahar, kış ve ilkbahar başlarında tüketilmesi önerilir.

Zencefilin en bilinen özelliklerinden bazıları metabolizmayı hızlandırması, kan şekerini düşürmesi ve kan dolaşımını iyileştirmesidir. Ayrıca bulantı önleyici özelliklere sahiptir ve bakterilerle savaşmaya yardımcı olur.

Elbette, taze zencefil en faydalı olarak kabul edilir. Turşulanmış zencefil neredeyse tüm özelliklerini kaybeder.

Bu limon ve zencefilli içecek canlandırıcı ve enerji verici. Herkes bu limonatanın kendine özgü tadını beğenmeyebilir, ancak sıcak havalar için tam da aradığınız şey!

Benzer tarifler