Elmalı donutlar
Kızarmış elmalı donutlar, kahvaltı veya öğle yemeği için mükemmel olan, basit bir hamurla yapılan lezzetli bir ikramdır. Bu son derece basit tarif, hamuru halkalar halinde kesmeyi gerektirmez; sadece hamuru toplar halinde yuvarlayın ve bir tavada kızartın.
- Proteinler: 6,4 g
- Yağlar: 5,6 g
- Karbonhidratlar: 19 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
- Porsiyon sayısı: 4
Donutlar o kadar lezzetli ve iştah açıcı olacak ki, ekstra krema veya çikolataya ihtiyaç duymayacaklar. Pudra şekeri veya vanilya yeterli olacaktır.
Elmalar püre haline gelmelerini önlemek için iri rendede rendelenebilir veya birkaç saniye blenderdan geçirilebilir. Ardından içeri Topların içinde küçük elma parçaları olacak. Soğuk aylarda yapıyorsanız, meyvenin aromasını daha da belirginleştirmek ve gerçekten sonbahar havası katmak için hamura bir tutam tarçın veya başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
-
Elmalar1 adet
-
Yumurta C11 adet
-
Şeker70 G
-
Vanilya şekeri10 G
-
Ayçiçek yağı3 yemek kaşığı
-
Kefir60 ml
-
Un250 G
-
Soda3 G
Bir büyük veya iki küçük elma alın, kabuklarını soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.
Blenderin içine koyun ve içinde küçük parçalar kalacak şekilde püre kıvamına gelene kadar karıştırın.
Yumurtayı bir kaseye kırın, şeker ve vanilyayı ekleyin ve homojen, açık renkli bir kıvam elde edene kadar çırpma teliyle karıştırın.
Kefiri ve ayçiçek yağını ekleyin, yaklaşık 20-30 saniye çırpın.
Elma püresini ekleyin ve hızlıca çırparak karışıma yedirin.
Unu bir kaseye eleyin ve spatula ile hafifçe yapışan, kıvamlı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Bir tencere veya tavada ayçiçek yağını orta ateşte ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, ceviz büyüklüğünde küçük hamur topları yapın ve sıcak yağa atın.
Pişirme işlemi bittiğinde, donutları delikli bir kaşıkla çıkarın ve fazla yağını süzmek için kağıt havlu üzerine koyun. Ardından, büyük bir tabağa yığın halinde aktarın.
Elmalı donutlar soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis edin. İçleri inanılmaz derecede yumuşak, elma parçacıklarıyla dolu, dışları ise çıtır çıtır ve lezzetli olacaklar.
Bu arada, aynı prensibi armut, ayva ve şeftaliyle de donut yapmak için kullanabilirsiniz. Ancak, daha hassas etli meyveleri blenderdan geçirmemeniz en iyisidir. Bunun yerine, yumurta öğütücü kullanarak küçük küpler halinde doğrayın.
Donutları farklı şekillerde yapmayı deneyin, hepsi aynı top gibi görünen birbirinden ilginç lezzetler elde edeceksiniz. İnsanlar kesinlikle bu tarifi paylaşmanızı isteyecekler.
- 1 saat 30 dakika
- 470 kcal
- 1981
- 4 saat 10 dakika
- 296 kcal
- 5350
- 1 saat 40 dakika
- 221,5 kcal
- 1046
- 30 dakika
- 500 kcal
- 892
- 1 saat 50 dakika
- 328,7 kcal
- 5364
- 45 dakika
- 500 kcal
- 2132
- 30 dakika
- 321,9 kcal
- 527
- 45 dakika
- 201,1 kcal
- 2526