Kış İçin Elma ve Limon Reçeli: Tarif + 6 Adım Adım Fotoğraf

Limon, diğer meyve ve çileklerin vazgeçilmez bir eşlikçisidir. Her kombinasyonda harika görünür. Elma ile bir araya geldiğinde, narenciye ana malzemenin aromasını tamamen ortaya çıkarır ve daha ferahlatıcı hale getirir. Bu reçel, sadece elma reçelinden çok daha ilginç olacaktır.

Porsiyon başına besin değeri

132.8 kalori

Proteinler: 0,3 g
Yağlar: 0,3 g
Karbonhidratlar: 31,7 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 3 saat 20 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Elma-limon reçelinin güzelliği, yapımının hızlı olması, canlı bir lezzete sahip olması ve inanılmaz derecede ucuz olmasıdır. Sadece üç malzemeye ihtiyacınız var: elma, limon ve şeker. Bunlar yerel süpermarketinizde yıl boyunca bulunabilir.

Bu tarifte kıvam arttırıcıya gerek yok. Elma posasında bulunan doğal pektin yeterli. Pektin olmasa bile, reçel çok koyu, yoğun bir kıvamda olacaktır. Keklerin içini doldurmak veya katmanlamak için mükemmeldir.

Adım adım fotoğraflı tarif

Kış için elma ve limon reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

1 kilogram
su

200 ml
Şeker

600 G
Limon

1 adet

Hazırlık

Adım 1

Elmaları yıkıyoruz.

Adım 2

Elmaları küçük küpler halinde doğrayın. Üzerlerini suyla kaplayın ve şeker serpin. Sularını salmaları için birkaç saat kapalı olarak bekletin.

Adım 3

Elmaları bir tencereye koyun ve kaynatın. Yumuşayana ve kolayca ezilebilecek kıvama gelene kadar 40 dakika kısık ateşte pişirin. Elmaları büyük parçalar halinde keserseniz, pişirme süresi daha uzun olabilir.

Adım 4

Elmaları doğrudan tencerede, el blenderi ile pürüzsüz hale gelene kadar öğütün.

Adım 5

Limon kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Her iki malzemeyi de reçele ekleyin. 10 dakika daha ısıtın.

Adım 6

Kavanozları sterilize ediyoruz, reçeli kavanozlara doldurup rulo şeklinde sarıyoruz.

Benzer video tarifi: Elma-Limon Reçeli

Blender gerektirmeyen, baharatlı reçelin ilginç bir varyasyonu. Yazar, elmaları püre haline getirmek yerine önce rendeliyor ve limon kabuğu rendesi ve suyuyla karıştırıyor. Daha sonra yapmanız gereken tek şey, meyve karışımını kaynatıp rulo haline getirmek.

Yazarın reçel yapımındaki küçük sırrı, karışıma nane ve fesleğen yaprakları eklemektir. Bu, reçele daha ilginç, ferahlatıcı ve keskin notalar içeren bir aroma kazandırır.

Şekerlerinizi güneşten koruyun.

Güneş ışığı, camdan bile olsa, reçeldeki tüm aktif maddeleri hızla yok eder. Reçelleri her zaman pencerelerden uzakta saklayın. Karanlık bir kiler veya bodrum idealdir, ancak mutfak rafı da işe yarar. İçeriğin fermente olmasını önlemek için açılan kavanozu hemen buzdolabına koymak en iyisidir.

Kendinizi tek bir reçel türüyle sınırlamayın. Web sitemizde birçok başka ilginç reçel ve marmelat tarifi bulabilirsiniz.

Benzer tarifler