Elma ve limon reçeli - adım adım fotoğraflarla üst ve alt katmanlar için bir tarif.

Beyaz elmalardan veya başka herhangi bir elma türünden lezzetli bir reçel yapabilirsiniz. Baharatların eklenmesi sayesinde bu reçel lezzetli ve aromalı olacaktır. Bu arada, nane yerine fesleğen veya limon otu kullanabilir veya sevmiyorsanız bu eklemeleri tamamen çıkarabilirsiniz.

Porsiyon başına besin değeri

0 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 0 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 2 saat 30 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 22 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Limonlu elma reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

1 kilogram
Şeker

1 kilogram
su

100 ml
Limon

1 adet
Tarçın

3 G
Taze nane yaprakları

6 adet

Hazırlık

Adım 1

Beyaz dolguyu durulayın, limonun üzerine kaynar su dökün ve kağıt havluyla kurulayın. Elmaları kalın rendede, limonu ince rendede rendeleyin. Ardından limonu ikiye bölün ve yarısının suyunu sıkın.

Adım 2

Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Elmalar çok tatlıysa, şeker miktarını %25 azaltın. Karışımı suyunu salması için 30 dakika bekletin.

Adım 3

İçine nane veya fesleğen ekleyin, su dökün, tencereyi yüksek ateşe koyun ve kaynatın.

Adım 4

Ardından ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 1,5 saat pişirin. Bu süre zarfında şurup berraklaşacak ve koyulaşmaya başlayacaktır. Pişirme işleminin bitimine 5-10 dakika kala tarçını ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 5

Elma reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve önceden kaynatılmış kapaklarla kapatın.

Adım 6

Elma ve limon reçeli hazır. Soğuduktan sonra kavanozları kilerde saklayın veya kış boyunca oda sıcaklığında muhafaza edin.

Reçeli nerede kullanabiliriz?

Elma reçeli berrak, çok koyu kıvamlı olmayan ve tam kıvamında tatlı olacaktır. Cupcakelerin içine dökülebilir veya ev yapımı keklerde meyve dolgusu olarak kullanılabilir. Şurup hızla hamura işleyecek ve geriye hoş kokulu elma parçaları bırakacaktır.

Benzer tarifler