Dondurulmuş kiraz püresi – kış için doğru şekilde dondurmanın adım adım fotoğraflı tarifi

Kiraz reçeli veya kompostosu, kirazları kış için saklamanın en iyi yolu değildir. Isı işlemi kaçınılmaz olarak meyvelerin bazı vitaminlerini yok eder. Bu durumda, dondurmak çok daha tercih edilebilir bir yöntemdir. Kirazlarınız en az bir yıl boyunca tüm faydalı özelliklerini ve yaz lezzetini koruyacaktır.

Porsiyon başına besin değeri

46 kalori

Proteinler: 0,9 g
Yağlar: 0,4 g
Karbonhidratlar: 11 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 20 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Dondurulmuş kiraz püresi

İçindekiler

Porsiyonlar

Kirazlar

1 kilogram
Şeker

100 G

Hazırlık

Adım 1

Yıkanmış kirazların çekirdeklerini kürdan veya iğne kullanarak çıkarın. Kirazları küçük ve büyük parçalara ayırın.

Adım 2

Daha küçük olan kısma şeker ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar el blenderı ile karıştırın.

Adım 3

Kirazları kaplara yerleştirin, kenarlarından 5 mm boşluk bırakarak püreyi içine dökün ve kapaklarını kapatın.

Adım 4

Kapları poşetlere koyun, sıkıca sarın ve tamamen donana kadar dondurucuda bırakın. Donma sırasında karışımın herhangi bir kısmı sızarsa, buzdolabını kesinlikle lekelemeyecektir.

Biraz meyve ekleyin.

Bu tarif, kirazları sadece kendi suyunda değil, başka meyvelerle de saklamanıza olanak tanır. Püre için başka meyveler de kullanabilirsiniz. Önemli olan, meyvelerin hafif bir tada sahip olmasıdır; aksi takdirde kiraz aroması reçelde neredeyse hiç hissedilmeyecektir.

Benzer tarifler