Dondurulmuş ezilmiş kızılcıklar
Kızılcık ve limon kombinasyonu, karışımı daha da ekşi hale getirme amacı taşımamaktadır. Aksine, narenciye meyvenin orijinal aromasını daha iyi ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Şeker ise aşırı ekşiliği dengelemeye yardımcı olurken, püre haline getirilmiş kızılcıkların raf ömrünü de en az bir yıla uzatır.
- Proteinler: 0,6 g
- Yağlar: 0,5 g
- Karbonhidratlar: 10,4 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
- Porsiyon sayısı: 1
-
Kızılcık500 G
-
Şeker750 G
-
Limon1 adet
Kızılcıkları bir kase suya, limonu ise musluk altında bir fırça yardımıyla yıkayarak kabuğundaki tüm toz ve kiri temizleyin. Bozulmuş kızılcıkları hemen ayırın.
Kızılcıkları şekerin yarısıyla pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin. Karışımı büyük bir kaseye dökün.
Limonu küpler halinde doğrayın, çekirdeklerini çıkarın ve kalan şekerle birlikte rendelenmiş limon suyu elde edene kadar öğütün.
Kızılcık püresine limon püresi ekleyin ve iyice karıştırın.
Dondurma karışımı hazır. Püre haline getirilmiş kızılcıkları porsiyonluk kaplara koyun ve 4-6 saat dondurun.
- 10 dakika
- 45 kcal
- 1931
- 15 dakika
- 56 kcal
- 666
- 15 dakika
- 44 kcal
- 363
- 10 dakika
- 27 kcal
- 758
- 15 dakika
- 43 kcal
- 2727
- 15 dakika
- 120 kcal
- 286
- 30 dakika
- 43 kcal
- 3373
- 30 dakika
- 0 kalori
- 425