Dondurulmuş yaban mersini suyu
Yaban mersini bütün olarak da dondurulabilir. Suyu, yumuşak bir sorbeye benzeyen, yemeye hazır bir tatlı oluşturur. Tatlı yaban mersini posası ayrıca herhangi bir meyveli tatlıya renklendirici veya aroma verici olarak da eklenebilir. Tek başına dondurulduğunda, yaban mersini suyu mükemmel bir dolgu malzemesi olur.
- Proteinler: 0 g
- Yağlar: 0 g
- Karbonhidratlar: 22,1 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
- Porsiyon sayısı: 4
-
Yaban mersini800 G
-
Şeker4 yemek kaşığı
-
Tuz1 çay kaşığı
-
Dondurulmuş yaban mersini suyu600 ml
Yıkanmış ve ayıklanmış yaban mersinlerini doğrudan blendere koyun. Şeker ve tuzu ekleyin, ardından suyu dökün.
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Geniş bir kasenin üzerine bir elek yerleştirin ve yaban mersini püresini içine dökün. Posayı suyundan ayırmak için bir spatula ile karıştırın.
Eleği gazlı bezle örtüyoruz ve bir kez daha süzüyoruz.
Değerli sıvının her damlasını alabilmek için, gazlı bezin içindeki kalan suyu iyice sıkıyoruz.
Sterilizasyon gerektirmeyen, mükemmel yaban mersini suyu elde ediyoruz. İçinde minimum miktarda posa bulunacak. Dondurulmuş karışım ayrıca çekirdeksiz olacak.
Biz bunu tek kullanımlık poşetlere doldurup dağıtıyoruz. Bunları AliExpress'ten sipariş edebilirsiniz. Ya da bardaklara döküp streç filmle kapatıyoruz ve yaban mersini suyunun tamamen donması için 24 saat dondurucuda bekletiyoruz.
- 15 dakika
- 196,2 kcal
- 1536
- 10 dakika
- 0 kalori
- 239
- 15 dakika
- 34 kcal
- 3183
- 20 dakika
- 128 kcal
- 2265
- 30 dakika
- 139,1 kcal
- 1158
- 30 dakika
- 43 kcal
- 3373
- 45 dakika
- 57 kcal
- 1382
- 40 dakika
- 609 kcal
- 217