Frenk Üzümü Sorbesi ve Şerbeti – En İyi 5 Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Hem lezzetli hem de sağlıklı, ferahlatıcı bir tatlı arıyorsanız, siyah frenk üzümü sorbesi veya şerbet tarifleri tam size göre. Bu meyveli ve çilekli dondurmayı yapmak oldukça basit. Kolayca bulunabilen malzemelerle yapılıyor ve özel bir ekipmana gerek yok.

Sizi, kuş üzümüyle yapılan en başarılı ve ilginç lezzet tariflerini keşfetmeye davet ediyorum. Bu koleksiyon, klasik sorbe, fesleğen ve greyfurtlu sorbe, karışık meyveli sorbe ve krema ve yoğunlaştırılmış sütlü sorbe tariflerini içermektedir.

Yumuşak siyah frenk üzümü sorbesi tarifi

Sorbe, dondurma topu olarak veya lezzetli ve aromatik soğuk bir püre olarak servis edilebilir. Bu sağlıklı, vitamin açısından zengin ikram, özellikle yaz aylarında taze meyvelerle yapıldığında, hem soğuk algınlığı hem de grip mevsimleri için mükemmeldir. Bu yumuşak sorbe oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Bu tarifi mutlaka deneyin.

İçindekiler

• Muz - 1 adet.
• Pomelo (portakal) - 2-3 dilim
• Frenk üzümü - 150 g
• Pudra şekeri - damak zevkinize ve isteğinize göre.

Pişirme süresi: 50-60 dakika

Porsiyon sayısı: 3-5

Adım adım tarif

Adım 1

Gerekli malzemeleri hazırlayın. Greyfurt dilimlerinin kabuklarını soyun, zarlarını ve beyaz damarlarını temizleyin, muzun kabuğunu da soyun.

Adım 2

Tüm malzemeleri blendere koyun.

Adım 3

Pürüzsüz hale gelene kadar öğütün.

Adım 4

Dondurucuya uygun bir kaba aktarın ve 30-40 dakika dondurun.

Adım 5

Hafifçe donmuş sorbeyi dondurucudan çıkarın ve servis edin. Hava geçirmez bir kapta dondurucuda saklayın.

Sorbe ve şerbet terimleri sıklıkla birbirinin yerine kullanılsa da, tam olarak aynı şey değillerdir. Sorbe, meyveler, şeker şurubu ve limon suyundan yapılan bir tatlıdır. Şerbet de meyve veya meyve püresiyle yapılır, ancak her zaman süt ürünleri (süt, krema) ve bazen de yumurta içerir. Sonuç olarak, şerbet klasik dondurma ve sorbe arasında bir geçiş ürünüdür ve yağ içeriği %2'yi geçmez.

Siyah frenk üzümü sorbesi için basit bir tarif.

Şerbeti siyah frenk üzümüyle yapabileceğiniz gibi, içine çeşitli meyveler de ekleyebilirsiniz. Siyah frenk üzümü, muz ve çilekle yapılan hafif ve doğal bir dondurma tarifi sunuyorum. İstediğiniz gibi meyve ve çilekleri değiştirerek denemeler yapmaktan çekinmeyin. En sevdiğiniz malzemeleri kullanın!

İçindekiler

• Muz - 2 adet.
• Çilek - 200 g
• Siyah frenk üzümü - 2 yemek kaşığı.
• Süt veya krema - 2 yemek kaşığı.

Pişirme süresi: 10-15 dakika artı meyvelerin donması için gereken süre.

Porsiyon sayısı: 2-3

Adım adım tarif

Adım 1

Kuş üzümü, çilek ve dilimlenmiş muzu dondurun.

Adım 2

Kuş üzümü, çilek ve muzu blendere koyun. Karıştırın.

Adım 3

Kremayı içine dökün.

Adım 4

Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar tekrar iyice çırpın.

Adım 5

Şerbet hazır! Servise hazır.

Evde kuş üzümü sorbeli dondurma nasıl yapılır?

Bu tarifte, evde nefis sorbe dondurması nasıl yapılır onu göstereceğim. Sonuç, kremsi bir lezzete ve hoş bir ekşiliğe sahip, mis kokulu, inanılmaz derecede güzel bir tatlı olacak. Kendinizi ve sevdiklerinizi bu sağlıklı ve ferahlatıcı lezzetle şımartın. Herkesin memnun kalacağına garanti veriyorum.

İçindekiler

• Frenk üzümü - 200 g
• Krema %33 - 200 g
• Yoğunlaştırılmış süt - 150 g
• Süsleme için nane

Pişirme süresi: 2-3 saat

Porsiyon sayısı: 5-7

Adım adım tarif

Adım 1

Meyveleri hazırlayın. Eğer kuş üzümü tazeyse, yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve dondurucuya koyun.

Adım 2

Dondurulmuş meyveleri blendere koyun.

Adım 3

Doğrayın. Buzdolabına koyun.

Adım 4

Soğutulmuş kremayı çırpın. Önce düşük hızda hafifçe koyulaşana kadar çırpın, ardından hızı artırın ve kabarık ve sert bir kıvam alana kadar çırpın.

Adım 5

Krema kıvamına gelene kadar, yoğunlaştırılmış sütü azar azar kremaya ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın.

Adım 6

Doğranmış kuru üzümleri derin bir kaba koyun.

Adım 7

Krema ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 8

İnce bir tabaka oluşturacak şekilde geniş bir kaba aktarın. Üzerini kapatın ve en az 2 saat dondurun.

Adım 9

Dondurma kaşığı kullanarak toplar oluşturun ve servis edin.

Artık evde sorbe ve şerbet yapmayı biliyorsunuz; böylece kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli, sağlıklı ve ferahlatıcı bir siyah frenk üzümü tatlısıyla şımartabilirsiniz. Bu lezzetleri denediniz mi? Deneyimlerinizi yorumlarda paylaşın.

Video: Fesleğenli Frenk Üzümü Sorbesi

Hiçbir kuş üzümü sever, bu lezzetli, aromatik ve sağlıklı meyveyle yapılan bir sorbeye karşı koyamaz. Bu tarifte yazar, kuş üzümlerini ısı işlemine tabi tutmamıştır; bu da vitaminlerinin ve lezzetinin tamamen korunmasını sağlar.

Bu tarifin en önemli unsuru fesleğen. Keskin bir lezzet katıyor ve aromayı zenginleştiriyor. Sonuç olarak, hoş bir ekşiliğe ve inanılmaz bir aromaya sahip, ferahlatıcı bir kuş üzümü sorbesi ortaya çıkıyor. Özellikle hazırlanması yarım saatten fazla sürmediği için bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.