En İyi 5 Meyveli Şerbet Tarifi
İçerik
Meyveli sorbe, sıcak havalarda ve sonrasında dondurmaya harika bir alternatiftir. Buzdolabınızda donmuş meyveleriniz varsa, her zaman bayramlar için lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz - hafifçe çözülmüş olarak servis edin. Ev yapımı dondurmanın lüks dokusu, hoş kremalı meyve aroması ve ağız sulandıran kokusu, evde yapmayı kolay ve basit hale getiriyor. Ve en güzeli de, en sevdiğiniz meyveleri seçebilirsiniz.
Bugün dondurulmuş çilek sorbesi, yaban mersini sorbesi, waffle ile kızılcık dondurma sorbesi ve meyveli vejetaryen sorbe yapmayı öğreneceğiz.
Dondurulmuş çileklerden yapılan meyveli sorbe
- Proteinler: 0,8 g
- Yağlar: 1,5 g
- Karbonhidratlar: 9,3 g
- Toplam süre:
-
Karmaşıklık:
İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
- Porsiyon sayısı: 8
İçindekiler
-
su70 ml
-
Şeker65 G
-
çilek500 G
Hazırlık
Şurubu hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye koyun, ocağa alın ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin.
Boş bir kapta çilekleri püre kıvamına gelene kadar ezin.
Şurubu çilek püresiyle karıştırın.
Karışımı dondurma kalıbına dökün.
Üzerini bir kapakla kapatın ve 1-1,5 saat dondurucuda bekletin.
Belirtilen süre geçtikten sonra, hafifçe donmuş sorbeyi dondurucudan çıkarın ve karıştırın. Bu, dokusunda kristallerin oluşmasını önleyecektir. Sorbe tamamen donana kadar bu işlemi 3-4 saat boyunca 2-3 kez tekrarlayın.
Hazırladığınız sorbeyi meyveler veya nane ile süsleyerek servis edin.
Video: Bahçe Meyveli Şerbet
Evde kendi sorbenizi yapmak ister misiniz? "Air Cake - Desserts and Goodies" adlı YouTube kanalındaki video tarifine göz atmanızı öneririm. Kanalın yaratıcısı, ahududu ve kuş üzümüyle yapılan çok basit ve lezzetli bir ev yapımı sorbe tarifi sunuyor. Çekirdek, tohum veya kabuk kullanmadan mükemmel sorbe yapmanın ipuçlarını paylaşıyor. Püre pürüzsüz ve kremsi olup, ipeksi ve lezzetli bir tatlı ortaya çıkarıyor. Video, her adımı ayrıntılı olarak göstererek, acemi bir aşçı veya çocuk için bile kolay bir tarif sunuyor.
Kanalda ayrıca kekler, turtalar, kurabiyeler, sufleler ve diğer tatlılar için denenmiş ve onaylanmış tarifler bulacaksınız. "Air Cake" ile her gün ailenizi ve arkadaşlarınızı yeni, lezzetli tatlılarla şaşırtabilirsiniz.
Basit bir yaban mersini sorbesi tarifi
Eşsiz yaban mersini aroması ve muhteşem tadı bir araya gelince ortaya yaban mersini sorbesi çıkıyor. Sadece üç malzeme, ama çok eğlenceli. Basit ve lezzetli; mükemmel sorbenin sırrı bu.
İçindekiler
- İçilebilir yoğurt – 500 g
- Şeker – 50 g
- Yaban mersini – 300 g
Pişirme süresi: 3 saat 30 dakika
Porsiyon sayısı: 6 dondurma
Adım adım tarif
Adım 1
Yaban mersinlerini blender kabına dökün.
Adım 2
Meyvelerin üzerine yoğurt dökün.
Adım 3
Şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 4
Meyve karışımını dondurma kalıplarına doldurun.
Adım 5
3-4 saat dondurucuda bekletin. Dondurmaları kalıplardan çıkarmadan önce sıcak suya batırın. Afiyet olsun!
Kızılcık sorbeli dondurma ve waffle
Kızılcık şerbeti, hem yetişkinlerin hem de çocukların seveceği, sağlıklı ve vitamin açısından zengin bir ikramdır. Hoş kremamsı tadı ve hafif ekşiliğiyle herkesi etkileyecektir. Sıcak yaz günleri için ideal bir seçenek.
İçindekiler
- Krem %33 – 500 ml
- Yoğunlaştırılmış süt (çiğ) – 300 g
- Şeker – 80 g
- Kızılcık – 250 g
- Waffle kekler – 2 adet.
Pişirme süresi: 3 saat 30 dakika
Porsiyon sayısı: 6 diş teli
Adım adım tarif
Adım 1
Kızılcıkların üzerine şeker serpin. Pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.
Adım 2
Ocağa koyun. Kaynatın ve koyulaşana kadar pişirin. Bir tencerede, buzlu su dolu bir kase içinde soğumaya bırakın.
Adım 3
Soğuyan püreyi bir elekten geçirin.
Adım 4
Kekleri fırın tepsisinin boyutuna göre kesin.
Adım 5
Krema yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın.
Adım 6
Yoğunlaştırılmış sütü ince bir akış halinde dökün ve karışımı sürekli karıştırın.
Adım 7
Kekin ilk katmanını kalıbın dibine yerleştirin. Üzerine kremayı sürün ve düzeltin.
Adım 8
Kızılcık dolgusunu yayın. İkinci kek katmanıyla üzerini örtün.
Adım 9
3-4 saat dondurucuda bekletin. Hazırladığınız dondurmayı dilimlere ayırın. İşte bu kadar!
Ev Yapımı Vejetaryen Meyveli Şerbet
Hayvansal ürünlerden uzak duruyorsanız ama yine de şu anda lezzetli ve serinletici bir dondurma canınız çekiyorsa, ev yapımı meyve ve çilek sorbesi yapmanızı öneririm. Normal süt yerine bitkisel süt kullanılır, muz tatlılık katar ve vanilya özütü nefis bir aroma verir. Bu tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.
İçindekiler
- Bitkisel süt – 250 ml
- Muz – 2 adet.
- Ahududu – 150 g
- Yaban mersini – 150 g
- Vanilya özütü – 2 çay kaşığı.
Pişirme süresi: 3 saat 30 dakika
Porsiyon sayısı: 4-5 top
Adım adım tarif
Adım 1
Olgun muzları blender kabına koyun.
Adım 2
Bitkisel sütü ekleyin. Vanilya özütü ilave edin. Dilerseniz tarçın, limon/portakal kabuğu rendesi, nane gibi diğer baharat ve malzemeleri de kullanabilirsiniz. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Adım 3
Karışımı iki eşit parçaya bölün. Birine yaban mersini ve ahududu ekleyin. Pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Adım 4
İki karışımı da kalıba dökün. Karıştırın. 3-4 saat veya bir gece boyunca dondurun.
Adım 5
Katı hamurdan toplar yuvarlamayı kolaylaştırmak için dondurma kaşığını ılık suya batırın.
Adım 6
Servis etmek için sorbeyi bir tabağa aktarın veya waffle külahları kullanın. Afiyet olsun!
Market dondurmalarını unutun ve ailenize lezzetli ve sağlıklı ev yapımı sorbe ikram edin.
