Çocuk partisi için pasta nasıl süslenir?
İçerik
Çocuk partilerinin en önemli unsuru pastadır. Hazır pastalar çocuk için zararlı olabileceğinden, pastayı kendiniz yapmanız en iyisidir. Aynı zamanda çok güzel görünürler. Birçok insan bu kadar ilgi çekici bir şey yaratamayacaklarını düşünür. İçiniz rahat olsun: Çocuk pastası süslemek, her anne ya da büyükannenin kolayca öğrenebileceği bir sanattır!
Dekorasyon fikirleri
- En yaygın yaklaşım, pasta şaheserinizi krema ile süslemektir. Bu, hayal gücüne geniş bir alan bırakır ve farklı kremaların özellikleri farklı dekoratif çözümler gerektirir. Aşağıdaki tarifleri, gıda boyasını, bir pasta şırıngasını veya konisini ve özel çizim uçlarını kullanın.
- Pastayı meyve ve çileklerle de güzelce süsleyebilirsiniz. Hem canlı hem de sağlıklı bir görünüm sağlar. Pastayı katmanlar halinde birleştirerek meyve katmanları oluşturabilirsiniz; bu, dilimlendiğinde şenlikli bir görünüm verecektir. Üstünü de meyvelerle süsleyebilirsiniz; bu tamamen zevk ve hayal gücüne kalmış bir şey: çilek desenleri oluşturabilir, büyük meyvelerden çiçekler kesebilirsiniz, vb.
- Yeni bir fikir de jöle içinde meyve ile süsleme yapmaktır. Bu çözümün avantajı dayanıklı kaplamasıdır. Pastayı özel bir etkinliğe götürmeniz gerektiğinde hem güzel hem de pratik olacaktır. Jöle ile belirli bir tasarım oluşturmak zor olduğundan, tüm yüzeyi kaplamanız gerekecektir. Ancak meyveler, hem bir mesaj hem de anlamlı bir tasarım oluşturmak için kullanılabilir.
- Oyuncaklarla abartılı süsleme. Bu tür süslemeler her yetişkinin hoşuna gitmese de, çocuklar genellikle çok sevinirler. Özellikle kız çocukları, pasta gerçek bir bebeğin eteğine benzetilirse çok hoşlarına gider. Sadece yeni, iyice yıkanmış ve güvenli oyuncaklar kullanın, onları pasta karışımından koruyun ve pastayla temas etmemelerini sağlayın (örneğin, bebeğin altını streç filmle sararak). Ardından, pastayı etek şeklinde bir tepecik haline getirin.
- Şeker hamurundan süslemeler. Çocuklar bu tür figürlerle süslenmiş tatlıları çok severler. Elbette hazır şeker hamuru figürleri de satın alabilirsiniz. Davet edilen çocuk sayısına göre satın alınabilir ve pastanın üzerine, dilimlenmiş meyve çemberiyle çevrili veya fındık serpiştirilmiş şekilde yerleştirilebilirler. Evde kendi figürlerinizi yapmak, deneyim ve beceri olmadan zor olabilir. Ancak karmaşık bir şeyle başlamanıza gerek yok. Basit şekiller de bir çocuğu mutlu edecektir.
Evde sakız nasıl yapılır?
Basit figürler için pudra şekeri, süt tozu ve yoğunlaştırılmış süt kullanın. Yapışkan bir kıvam elde edene kadar eşit oranlarda karıştırın. İstediğiniz gıda boyasıyla renklendirebilirsiniz. Fondanın çabuk kuruduğunu unutmayın, bu nedenle çalışmadığınız kısmı streç filmle örtün.
Karmaşık şekiller için:
- Pudra şekeri – 500 gr.
- 10 gr jelatin.
- Su – 80 gr.
- Sitrik asit (bıçak ucunda).
Jelatini suda eritin ve ardından her şeyi karıştırın. Karışımı streç film üzerinde hamur gibi açın, pudra şekeri serpin ve pastanızı süslemek istediğiniz şekilleri kesin. Parçaları suyla birbirine yapıştırın. Süslemelerin kurumasını bekleyin. Çatlamayı önlemek için küçük boyutlarda yapın.
Dekorasyon amaçlı kremlerin çeşitleri ve tarifleri
- Tereyağlı krema. Avantajı, kıvamı yoğun olduğu için uzun süre şeklini koruması ve yayılmamasıdır. Dezavantajı ise yağlı olmasıdır ki bu da çocuklar için pek sağlıklı değildir. Bu nedenle, ölçülü kullanılmalıdır. Bu tür tereyağlı krema genellikle pastaların üzerine desenler oluşturmak için kullanılır.
225 gram tereyağını 250 gram pudra şekeriyle 3 dakika çırpın. Sütü ekleyin ve azar azar 250 gram daha pudra şekeri ilave edin. İstediğiniz kıvama gelene kadar çırpın ve süslemeye hazır olun!
- Protein kremi. Artıları: daha hafif, daha az zararlı ve çok esnek; bu sayede sadece tek tek dekoratif unsurlar değil, bütün tablolar da yaratabilirsiniz. Krem, doğal olanlar da dahil olmak üzere (pancar, meyve suyu vb.) gıda boyalarıyla kolayca renklendirilebilir.
Çift kazan yöntemiyle pişirin. Üç yumurtanın beyazına çeyrek çay kaşığı sitrik asit ve 170 gram şeker ekleyin. Koyulaşana kadar (çift kazan üzerinde) çırpma teliyle yaklaşık 10 dakika çırpın. Kazandan alın ve çırpmaya devam edin (krema artık çok koyu ve kabarık olacaktır). Krema soğuduktan sonra şırınga ile süsleyebilirsiniz.
- Kremsi bir ekşi krema sosu. Narin, lezzetli ve güzel, ancak şeklini koruyamadığı için sadece pastanın üzerine sürülebilir. Bu sos, pasta katmanlarını üst üste koyarken oluşan kusurları gizlemek için harika. Ayrıca düzensiz şekilli pastaları kaplamak ve birleşim yerlerini gizlemek için de ideal.
Malzemeler: 1 su bardağı %20 yağlı krema, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı %20 yağlı ekşi krema, 1 paket vanilya şekeri. Krema ve ekşi kremayı buzlu su veya buzla birlikte bir tencereye koyun. Sert tepe noktaları oluşana kadar düşük hızda çırpma teli veya mikserle çırpın. Çırpmaya devam ederken, pudra şekerini ve vanilya şekerini azar azar ekleyin. Muhallebi hazır!
- Çikolatalı krema, pastaların üzerini kaplamak için kullanılır. Çikolatalı krema veya tereyağlı krema ile kaplanmış bir pastayı daha çekici hale getirmek için şablon kullanın: kağıttan istediğiniz bir deseni kesin ve içinden pudra şekeri, kakao tozu veya rendelenmiş çikolata geçirin.
Ayrıca çikolata kaplı tohumlar veya çeşitli şekerlemeler gibi hazır şekerlemelerle de süsleyebilirsiniz. Bunları kullanarak çeşitli hayvanlar çizebilir veya bir dilek yazabilirsiniz.
Üzeri için 50 gr tereyağı, 1/4 su bardağı süt, 100 gr çikolata ve 4 yemek kaşığı şeker alın. Tereyağı, şeker ve sütü karıştırın, ardından doğranmış çikolatayı ekleyin. Çift kazanlı bir tencereye koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu sos hızlı ve kolay bir şekilde donar.
Elbette, genel olarak pasta süsleme ve özellikle çocuk pastası süsleme, yukarıda listelenen fikirler ve tariflerle sınırlı değildir. Ancak her zaman klasik veya gösterişli çözümler bulabilirsiniz; önemli olan, güzelce süslenmiş, ev yapımı bir pasta yapma arzusudur!
