Çocuk partileri için pasta süsleme
İçerik
Çocuklar özellikle pastalara bayılır, onların hayranı ve sevenidirler. Her gün tatlı yemeye hazırdırlar. Ama elbette, bu fırsatı en sık bayramlarda yakalarlar. Ve bu gibi özel günlerde, çocuğunuzu sadece hediyelerle değil, aynı zamanda harika bir tatlı masasıyla da, güzel bir bayram tatlısıyla da mutlu etmek istersiniz. Bu nedenle, çocuk pastalarını süslemek, ilgili anneler için hassas bir konudur.
Birçok ebeveyn, pasta süslemeyle uğraşmak istemez ve pastanelerden sipariş verir; burada pastane ustaları, çocukların ilgisini çeken çeşitli figürler, çizgi film karakterleri, hayvanlar ve diğer yaratıklarla pastaları süsleyebilirler. Ancak küçük çocuklarını kendi yarattıkları bir pastayla şaşırtmak isteyenler için, çocukları için pasta süsleme konusunda birkaç iyi rehber faydalı olacaktır. Bir tatlıyı süsleme işine girişmeden önce, çeşitli süsleme seçeneklerini ve gerekli malzemeleri anlamak önemlidir.
Sakızla süsleme
Tatlı ve esnek bir hamur olan fondan, her türlü tatlıyı süslemek için mükemmeldir. Oyun hamuruna benzer ve kolayca şekillendirilebilir. Şeker, süt, jelatin ve diğerleri olmak üzere çeşitli fondan türleri vardır.
Sütlü sakız için eşit miktarlarda karıştırmamız gerekiyor:
- kuru süt
- pudra şekeri
- yoğunlaştırılmış süt
- gıda boyası
Ayrıca şunlara da ihtiyaç duyulmaktadır:
- sünger kekler
- katman için herhangi bir krem
Bu hamur, yapımı ve kullanımı en kolay olanıdır. Toz sütü pudra şekeriyle karıştırın. Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve karışım oyun hamuru kıvamına gelene kadar yoğurun. İstenilen rengi elde etmek için gıda boyası ekleyin. Hamurun doğal rengi bejdir, beyaz değildir.
Ardından, karışım istenilen kıvama geldiğinde, çocuklara yönelik modelleme setindeki bıçak, spatula vb. aletleri kullanarak şekillendirmeye başlayın. Elbette, bu aletlerin iyice yıkanması gerekiyor.
Krema katmanlarını birbirinin arasına yayın. Kenarları da krema ile kaplayın. Ardından, tezgahı pudra şekeri serpilmiş streç filmle kaplayın ve fondanı açın. Fotoğrafta gösterildiği gibi, elde ettiğiniz katmanı pastanın üzerine yayın, düzeltin ve fazlalıkları kesin. Taban hazır.
Pastayı süslemek için, şeker hamurundan ayrı ayrı çiçek parçaları (yapraklar, saplar ve taç yaprakları) şekillendirin. Çiçekleri bir araya getirin ve pastaya yapıştırın. Şeker hamuru yapıştırıcısı yapmak kolaydır; renklendirilmemiş bir şeker hamuru parçasını sıcak suda bekletmeniz yeterlidir.
Bu hamuru kullanarak çocuk masal kahramanları, çizgi film kahramanları ve hatta hayvan figürleri yapabilirsiniz. Önemli olan sabır ve pratik yapmak; böylece iyi bir fondan hamurunun tarifine sahip olacaksınız!
Badem ezmesi süslemeleri
Badem ezmesi, öğütülmüş badem ve pudra şekerinin karışımından yapılan klasik, elastik bir hamurdur. Fondan gibi, çeşitli şekiller oluşturmak için kullanılabilir.
Badem ezmesi hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var:
- badem - 1 yemek kaşığı
- şeker - 1 yemek kaşığı
- su - 1/4 su bardağı
- kakao tozu - 1 yemek kaşığı
- pudra şekeri - 1 yemek kaşığı
- gıda boyaları
Bademlerin üzerine kaynar su dökün ve 2 dakika pişirin. Süzün ve soğumaya bırakın. Ardından, bir badem çekirdeğini iki parmağınız arasına alın ve kabuğunu çıkarmak için iyice bastırın. Temizlenmiş badem çekirdeklerini sıcak bir tavaya koyun ve karıştırarak 15 dakika kavurun.
Ardından, fındıkları blendere koyun ve püre haline getirin. Bu sırada şurubu hazırlayın. Şekeri suda eritin ve karışım koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra bademleri ekleyin ve 4 dakika daha pişirin. Macunu ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Karışım soğuduktan sonra, et kıyma makinesinde öğütün. Son olarak, badem ezmesine istenen rengi vermek için bir damla gıda boyası ekleyin ve macun homojen bir renk alana kadar iyice karıştırın.
Şimdi hayal gücünüzü serbest bırakın. Pasta süslemenin bu aşamasında, anaokulundaki oyun hamuru derslerinizi hatırlayın. Özel araçlarla donanmış olarak, şaheserler yaratın: figürler, hayvanlar, çiçekler, arabalar ve diğer çocukluk zevkleri.
Çocuk pastası "Krem etek"
Elbette, pasta süslemelerinde krema kullanımından kimse vazgeçmedi. Krema, klasik bir tatlı süsleme yöntemidir. Tereyağı, protein tozu veya krema gibi malzemelerden yapılabilir. Önemli olan şeklini korumasıdır.
"Krem Etek", pandispanya, krema ve tereyağlı krema ile yapılan, kız çocukları için özel olarak tasarlanmış bir pastadır. Pastanın en dikkat çekici özelliği ise kızınızın en sevdiği bebeğidir. Bu bebek, pastanın en güzel parçası olacak; daha doğrusu, yenilebilir eteği olacak.
İçindekiler:
- 3 cm kalınlığında pandispanya katmanları - 5 adet.
- Herhangi bir doğum kontrol kremi - 500 ml
- Yoğun krema %33 - 500 ml
- pudra şekeri - 200 g
- Krem sabitleyici - 1 paket
- gıda boyası (isteğe bağlı)
- ahududu - 100 g
- çilek - 100 g
- böğürtlen - 100 g
- Barbie bebek
Öncelikle bebeği hazırlamanız gerekiyor: üst kısmını yıkayın, tarayın ve düzeltin. Alt kısmı ise streç filmle sarın.
Eteği birleştirin. Bebeğin yerleştirilebilmesi için kek katmanlarının ortasına delikler açın. En alt katman en büyük, bir sonraki katman biraz daha küçük çaplı olmalı ve etek oluşana kadar bu şekilde devam etmelidir. Katmanları birleştirin ve üzerlerine krema sürün. Bebeği ortaya yerleştirin.
Eteği süslemek için kremayı hazırlayın. Krema ve pudra şekerini kuru ve temiz bir kapta birleştirin. Birkaç dakika çırpın, ardından kıvam arttırıcıyı ekleyin. Krema sert bir kıvam aldığında çırpmayı bırakın.
Sıradaki en ilginç iş: çocuk pastasını süslemek. Düz ağızlı bir krema torbası kullanarak, pastanın tüm yüzeyini ince şeritler halinde krema ile kaplayın. Bu şeritlerin üzerine, çeşitli renklerde çiçekler, desenler ve yapraklarla pastanın etek kısmını süsleyebilirsiniz. Pasta hazır olduğunda, hazırlanan meyveleri pastanın etek kısmına serpiştirerek süsleyin.
