Muz, her mevsim bulunabilen bir meyvedir. En azından bizim mağazalarımızda. Bu da şu anlama geliyor: Yavaş pişirme tenceresinde yılın her mevsiminde lezzetli bir muzlu kek yapabilirsiniz.

Muz hakkında biraz bilgi

Bu meyveler vücuda enerji sağlar, ruh halini iyileştirir ve sinir sistemini sakinleştirir. Son derece besleyicidirler ve en önemlisi lezzetlidirler.

Muz, yemek yapımında yaygın olarak kullanılır: marmelat, şekerleme ve jöle yapımında kullanılır ve ayrıca fırınlanmış ürünlere de eklenir. İşte bundan sonra ele alacağımız konu bu.

Evrensel seçenek

Bugün tatlı olarak - en taze muzlu kek.

Bu yavaş pişirici muzlu kek, çok yönlü bir tatlı seçeneğidir. Hem akşam yemeği hem de kahvaltı için mükemmeldir.

Bu tatlıyı yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

  • 150 gr tereyağı;
  • 1 su bardağı şeker;
  • 260 g yüksek kaliteli un;
  • Yarım paket kabartma tozu;
  • birkaç muz;
  • bir tutam tuz;
  • 2 yumurta;
  • yarım bardak süt;
  • vanilin.

Pişirme teknolojisi:

  1. Muzların kabuklarını soyun. Pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.
  2. Püreye yumurtaları, şekeri, vanilyayı, sütü ve önceden eritilmiş tereyağını ekleyin. Her şeyi mikserle çırpın.
  3. Ve son dokunuş: Elde edilen karışıma un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. Hamur oluşturma işlemi tamamlandı.
  4. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve muzlu hamuru içine dökün. Kekinizi elbette "Pişirme" ayarında pişirin. Zamanlayıcıyı 80 dakika olarak ayarlayın. Kekin pişip pişmediğini eski usulde kontrol edebilirsiniz: içine bir kibrit çöpü batırın (kuru çıkmalıdır).
  5. Pişmiş kek, tamamen soğuyana kadar kalıpta bırakılmalıdır; bu, kalıptan çıkarırken dağılmasını önleyecektir. Tatlıyı pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz. Hızlı, lezzetli ve aromalı!

Çifte zevk

Yavaş pişirme tenceresinde yapılan muzlu ve kremalı kek çok lezzetli ve sağlıklıdır.

Bu tarif gerçekten iki işlevi bir arada sunuyor. Muz her yerde: hamurunda da kremasında da.

Hamur için malzemeler:

  • Her birinden sadece 2 tane - muz, yumurta, bir bardak un;
  • 70 gr tereyağı;
  • 1 su bardağı şeker;
  • ¼ su bardağı süt;
  • bir tutam tuz;
  • Yarım paket kabartma tozu.

Krema içinde:

  • 1 muz;
  • 50 gr tereyağı;
  • 1 su bardağı şeker;
  • Limon suyu – 3 yemek kaşığı;
  • 3 yumurta.

Tatlıyı yapma işlemine başlayalım:

  1. Geniş bir kapta tüm kuru malzemeleri birleştirin. Çırpılmış yumurtaları, sütü, eritilmiş tereyağını ve püre haline getirilmiş muzları ekleyin. İyice karıştırın.
  2. Hamuru yağlanmış bir tepsiye aktarın ve çok amaçlı pişiricide "Pişirme" ayarında 65 dakika pişirin. "Hazır" sinyalini bekleyin ve kek tamamen soğuyana kadar bekleyin.
  3. Bu arada kremayı hazırlayın. Yumurtaları şekerle çırpın. Eritilmiş tereyağı, limon suyu ve blenderda hazırladığınız muz püresini ekleyin. Krema karışımını kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
  4. Bu aşamada, soğumuş olan tatlı tabanı iki katmana ayrılır ve bolca muz kremasıyla kaplanır.

Sonuç olarak ortaya gerçek bir cupcake pastası çıkıyor - alışılmadık, çok yumuşak ve aromatik, tek kelimeyle enfes bir lezzet!

Videoda yavaş pişiricide yapılan Varşova keki tarifi gösteriliyor.