Moralinizi yükselten gökkuşağı jölesi
İçerik
Misafirlerinizi şaşırtmanın veya çocukları mutlu etmenin en iyi yolu, lezzetli ve sıra dışı bir tatlı hazırlamaktır. Ancak böyle bir tatlı aramak, genellikle ev sahibini hayal kırıklığına uğratır, çünkü tarif için gerekli malzemeleri bulmak imkansız veya aşırı pahalıdır. İşte hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sofranızda muhteşem görünecek şaşırtıcı bir tatlı jöle tarifi. Çok çeşitli renklerdeki nefis jöleler, fazla masraf yapmadan en basit malzemelerle yapılabilir.
Farklı pişirme yöntemleri
Gökkuşağı jölesi yapmak çok kolaydır. Çoğu zaman normal gıda sınıfı jelatin ve renkli meyve suları kullanılır veya meyve suyu yerine meyve püresi de kullanılabilir. Ayrıca farklı tat ve renklerde hazır jelatin karışımları da satın alabilirsiniz.
Çok renkli jöle aşamalar halinde hazırlanır. Önce bir renkten ince bir katman, sonra diğerinden dökün ve istediğiniz kadar renk tonu kullanabilirsiniz. Ne kadar çok renk eklerseniz, tatlı o kadar neşeli olur ve bu tatlı gökkuşağı tüm aileyi memnun edecektir. Her seferinde farklı bir tatlı yapıp hatıra olarak fotoğraf çekebilirsiniz. Harika bir lezzet yaratmak için iki veya üç renk yeterlidir.
Üç katmanlı zevk
Tarif basit olsa da, bazı pişirme talimatlarına sahip olmak yine de faydalı. Öncelikle, üç katman yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:
- Kırmızı jöle tozu karışımı (ahududu, çilek, kiraz da kullanabilirsiniz) – 1 paket;
- Aynı bileşen, ancak turuncu renkte (turuncu, mandalina) – 1 paket;
- Başka bir paket daha, ama bu sefer yeşil (kivi, limon) – 1 adet;
- Her karışım için 400 ml sıcak su.
Bu tarifle yaklaşık 10 porsiyonluk nefis bir tatlı elde edebilirsiniz.
Adım adım talimatlar
- Kırmızı toz paketini sıcak suda eritin. Bunun için derin bir kap kullanmak en iyisidir. Tozu suya azar azar ekleyin ve jelatinin topaklanmasını önlemek için iyice karıştırın. Aksi takdirde, tatlının görünümünü etkileyebilecek istenmeyen kısımlar oluşacaktır.
- Çözülmüş jelatin karışımı eşit porsiyonlar halinde bardaklara dökülür. Bunun eşit şekilde yapılması önemlidir.
- İlk katman tamamen sertleştikten sonra bir sonraki adıma geçilebilir. Bardaklar yaklaşık iki saat buzdolabında bekletilmelidir. Karışımın sertleşip sertleşmediğini parmağınızla kontrol edebilirsiniz. Eğer sertleşmişse, bir sonraki adıma geçin.
- Birinci katmanda kullandığınız aynı prensibi kullanarak ikinci karışımı, yani turuncu karışımı hazırlayın. Biraz soğumasını bekleyin. Ardından turuncu jöleyi kırmızı karışımın üzerine eşit şekilde dökün.
- Katılaşma işleminin tekrarlanmasının ardından, jöle üçüncü bir yeşil katmanla tamamlanır.
- Jölenin renklerinin karışmasını önlemek için buzdolabında saklayın. Sevdiklerinize ikram ederken, tatlıyı taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Tarif karmaşık değil, sadece jölenin kıvam alması biraz zaman alıyor. Muhteşem tatlınızı arkadaşlarınıza göstermeyi unutmayın. Tarifin net bir şekilde anlaşılması için arkadaşınız için bir fotoğraf çekin.
Çok katmanlı meyve jölesi
Tek kişilik jöle yapıyorsanız, kare bir kalıba ihtiyacınız olacak. Kat kat jöle, kare bir kalıpta özellikle güzel görünür. Masada oluşan bu gökkuşağı benzeri etki herkesi memnun edecektir.
Tavanın tabanını yapışmaz sprey veya biraz tereyağı ile kaplayabilirsiniz. Ardından tarifin adım adım talimatlarını izleyin.
- Jelatin soğuk kaynatılmış suda eritilir, ardından üzerine bir bardak kaynar su dökülür.
- Kırmızı tozu dikkatlice ekleyin ve sürekli karıştırın. Her tarifte kırmızı tonu olan farklı meyveler kullanılması önerilir.
- Karışımı kalıba dökün ve tamamen katılaşana kadar buzdolabında bekletin.
- Sonraki katmanlar tamamen sizin hayal gücünüze kalmış. Yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz.
İlk tarif, jöle karışımının hazırlanması için talimatlar veriyor. Katmanları dökerken, oluşan kabarcıkları mutlaka patlatın. Ardından, kalbinizin ve ruh halinizin yönlendirdiği şekilde sarı, yeşil veya kırmızı renkleri tekrar uygulayın. Başyapıtınızı fotoğraflamak, bu harika tatlıyı daha çok sevmeniz için size birçok neden daha verecektir.
Bu tatlıyı hazırladıktan sonra, tarifte buzdolabından çıkarıp birkaç saniye sıcak suya veya buhara koymanız öneriliyor. Görünümünün bozulmaması için kalıbın içine su girmemesine dikkat edin.
Jöle, güzelce şekillendirilmiş porsiyonlara kesilir ve doğrudan buzdolabından servis edilir. Unutulmaz bir tatlı tarifiyle gökkuşağını kendiniz deneyimleyin.
Çok renkli jöle yapımı için video tarifi
