Ev Yapımı Limon Marmelatı >>> Adım adım fotoğraflı tarif

Reçel, çocukluktan kalma tatlı bir lezzettir. Herhangi bir meyve suyu veya meyve püresinden yapılabilir, ancak en orijinal seçeneklerden biri limon aromalı şekerlemedir.

Porsiyon başına besin değeri

0 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 0 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 30 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 30 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 10

Bu marmelat sadece ilginç, hafif ekşi bir tada sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda yapımı da çok kolay. Muhtemelen mutfağınızda zaten bulunan birkaç malzemeye ve sadece biraz zamana ihtiyacınız olacak. En acemi aşçılar bile bu marmelatı yapabilir.

Adım adım fotoğraflı tarif

Limon marmelatı

İçindekiler

Porsiyonlar

Herhangi bir berrak meyve suyu

210 G
Toz jelatin

30 G
Şeker

5 yemek kaşığı
Limon suyu

0,5 adet

Hazırlık

Adım 1

Gerekli tüm malzemeleri önceden hazırlayın. Üzüm suyu gibi berrak meyve suyu kullanmak en iyisidir.

Adım 2

Meyve suyunu bir kaba dökün ve içine jelatin ekleyin.

Adım 3

Ardından aynı karışıma limon suyu sıkın.

Adım 4

Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve ateşe koyun.

Hazır jelatin kullanmıyorsanız, karışımın yaklaşık 20 dakika şişmesini bekleyin.

Adım 5

Karışımı ısıtırken karıştırın. Jelatini kaynatmayın ve ocaktan alın.

Jelatinin özelliklerini kaybetmemesi için kaynatılmaması gerekir.

Adım 6

Ardından, sıcak karışıma şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar iyice karıştırın.

Adım 7

Ardından, her şeyi kalıplara dökün.

Adım 8

Kalıbın üzerini, henüz sıvı haldeyken bile duran marmelatla, kağıt havlu yardımıyla doğrudan yukarıdan örtün.

Bu işlem, kabarcıkları gidermek ve şekerleri şeffaf hale getirmek için gereklidir.

Adım 9

Şekerlemeleri tamamen donana kadar, yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.

Adım 10

Ardından, hazırladığınız marmelatları kalıplardan dikkatlice çıkarın ve ortaya çıkan bu enfes lezzetin tadını çıkarın.

Benzer bir video tarifi de Jelatinli Limon Marmelatı'dır.

Bunu uzun zamandır istiyorduk. Yapmak Sakızlı şekerlemeleri çok seviyorsunuz ama mükemmel tarifi bulamadınız mı? Bu video, bu efsanevi lezzeti nasıl yapacağınıza dair ayrıntılı talimatlar sunuyor.

Bu jelibonlar sadece lezzetli değil, renkleri sayesinde de çok güzel görünüyorlar. Üstelik, inanılmaz narenciye aroması tüm evi sarıyor.

Tavsiye

Suyunu daha iyi çıkarmak için, dilimlenmemiş limonu önceden masanın üzerinde yuvarlayın ve üzerine bastırın.
Ayrıca, limon suyunu elekten geçirerek iyice sıkın ki, çekirdeklerin karışıma karışmasını önleyin.
Şekerleme veya buz yapımı için silikon kalıplar kullanmak en iyisidir, çünkü bu şekilde pişmiş marmelatı kalıplardan çıkarmak daha kolaydır.
Ayrıca, kalıp olarak streç filmle kaplanmış geniş, düz, girintili bir kase de kullanabilirsiniz. Ardından, marmelatı dilimlere ayırmanız yeterli.

Tasarım ve sunum

Limon marmelatı güzel bir renge ve ilginç bir tada sahiptir. Çeşitli malzemelerle mükemmel bir şekilde tamamlanabilir.

Bunun için en klasik seçenek şekerdir, çünkü çok yönlüdür ve her şeyle uyumludur. Ayrıca hindistan cevizi rendesi, kıyılmış fındık ve özel şekerlemeler de kullanabilirsiniz.

Ayrıca, jelibonlar çeşitli pastaları ve diğer tatlıları süslemek için de kullanılabilir. Çocuk partileri için mükemmel bir ikramdır ve yetişkinler de bundan hoşlanacaktır.

En sevdiğiniz tarifi kullanarak marmelat yapmayı mutlaka deneyin. Ve lütfen sonuçlarınızı ve hazırladığınız şekerlemeler hakkındaki geri bildirimlerinizi yorumlarda paylaşın!

Benzer tarifler