Bu lezzetli ve aromatik kirazlı kek, sıcak bir yazın kokularını taşıyor. Yaz günlerinde ya da serin bir kış akşamında bir fincan çay eşliğinde tadını çıkarmak harika bir deneyim. Kirazlar bu tatlıya eşsiz bir çekicilik katıyor. Ve eğer kakao da eklerseniz, tadı adeta muhteşem olur. Hadi kirazlı çikolatalı kek yapalım.

"Sarhoş Kiraz" Teması Üzerine Varyasyonlar

Muhtemelen herkes ünlü "Sarhoş Kiraz" pastasını biliyordur. Tarifi elbette çok daha basit, ancak prensip aynı kalıyor: kiraz ve çikolata mükemmel bir uyum içinde. Bu tatlıyı hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

  • iki yumurta;
  • 0,15 kg şeker;
  • bir paket vanilya şekeri;
  • 80 mililitre bitkisel yağ;
  • bir bardak süt;
  • 300 gram un;
  • birkaç çay kaşığı kabartma tozu;
  • kakao (üç kaşık);
  • bir tutam tuz;
  • 0,3 kg taze veya konserve çekirdeksiz meyve;
  • Bir kalıp bitter çikolata.

Kirazlı kek tarifi 2

Yemek tarifi:

  1. Normal şekeri vanilya ile karıştırın ve yumurtalarla çırpın.
  2. Bitkisel yağ, süt, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyin.
  3. Hamuru iyice yoğurun ve ikiye bölün. Parçalardan birine kakao ekleyin.
  4. Fırın tepsisini tereyağı ile iyice yağlayın ve hamurun hafif olan yarısını içine dökün.
  5. Kirazları dikkatlice yerleştirin ve hamurun kahverengi olan yarısını üzerlerine dökün.
  6. Bu çikolatalı kirazlı keki fırında 200 derece Celsius'ta pişirebilirsiniz.
  7. Tatlı hazır olduğunda, çikolatayı parçalara ayırın ve benmari usulü eritin. Elde edilen sosu kirazlı kekin üzerine gezdirin.

Kirazın ekşiliği ve çikolatanın acı tadının birleşimi, bunu gerçekten de kraliyetlere layık bir lezzet haline getiriyor.

Yoğunlaştırılmış sütlü kek

Kirazlı kek tarifi 3

Bu kirazlı tatlıyı yapmak çok kolay; hamura yoğunlaştırılmış süt eklemeniz yeterli. Tatlı tarifi için aşağıdaki malzemeler gerekiyor:

  • şeker (1 su bardağı);
  • yumurta (4 adet);
  • Bir bardak yoğunlaştırılmış süt (pişirmeden önce buzdolabına koymanız tavsiye edilir);
  • 0,2 kg kiraz;
  • tereyağı;
  • 0,2 kg çikolata sosu (ev yapımı veya hazır);
  • bir paket hindistan cevizi gevreği.

Cupcake yapımı tarifi:

  1. Eğer dondurulmuş meyve kullanıyorsanız, önce çözdürmeniz ve ardından çekirdeklerini çıkarmanız gerekir.
  2. Yumurtaları blenderda koyu bir köpük oluşana kadar çırpın, bu sırada şekeri azar azar ekleyin.
  3. Unu dikkatlice yumurta karışımına dökün ve karıştırın.
  4. Kek pişireceğiniz tepsiyi bolca yağlayın. Üzerine biraz un serpebilirsiniz.
  5. Hamurun bir kısmını ayırın, üzerine meyveleri yerleştirin ve kalan yarısını da üzerine dökün.
  6. Pişirmek için fırını 200 dereceye önceden ısıtın ve keki yarım saat fırına koyun.
  7. Hazırlanan tatlı, çikolata sosuyla süslenip hindistan cevizi parçacıklarıyla serpiştirilebilir.

Zencefilli kiraz

Kirazlı kek tarifi 4

Size ilginç bir kiraz şekerleme tarifi daha sunuyoruz. Malzemeler:

  • iki çay kaşığı kuru zencefil;
  • 120 gram kiraz;
  • yarım bardak bitkisel yağ;
  • iki bardak un;
  • bir bardak su;
  • yarım bardak şeker;
  • bir yemek kaşığı kakao;
  • iki kaşık bal;
  • bir avuç ceviz;
  • soda, tuz.

Nasıl pişirilir:

  1. Suya bal ve şeker ekleyip eritin, tuz ve yağ ilave edin.
  2. Bir kaseye gevşek malzemeleri (un, zencefil, soda, kakao) dökün ve karıştırın.
  3. Hamurun iki parçasını karıştırın, içine kiraz ve fındık ekleyin.
  4. Karışımı fırın kabına dökün ve 180 derecede bir saat fırında pişirin.
  5. Pişmiş ürünlerin üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun!

Kirazlı kek video tarifi