Yoğunlaştırılmış sütlü kekler, az malzeme ve zaman gerektiren, lezzetli, yumuşak ve tatlı ev yapımı bir ikramdır. Yoğunlaştırılmış süt, herhangi bir markette kolayca bulunabilir. Vegan seçenekleri de mevcut olduğundan, bu kekler herkes için bir lezzettir. Yoğunlaştırılmış süt evde de yapılabilir; sadece lezzetli değil, aynı zamanda doğaldır.

Çocuklar bu keklerin gerçek uzmanlarıdır. Ancak yetişkinler de onlardan keyif alırlar. Çay, kahve veya kakaonun mükemmel bir tamamlayıcısıdırlar. Kahvaltıda veya özel bir ziyafette yapılabilirler. Sıcak veya soğuk olarak da aynı derecede lezzetlidirler.

Adım adım fotoğraflı tarif

Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü kekler

Minimum çaba, maksimum keyif—mükemmel yoğunlaştırılmış sütlü keklerin sırrı bu. İç harcı, hamur işine enfes tatlılık ve hoş koku katıyor. Zengin hamur ve zengin iç harcın birleşimi, kekleri doyurucu kılıyor. Ancak bu lüks tatlıyla kendinizi fazla kaptırmamaya dikkat edin.
Porsiyon başına besin değeri
348 kalori
  • Proteinler: 4,7 g
  • Yağlar: 16,8 g
  • Karbonhidratlar: 44,9 g
*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.
  • Toplam süre:
  • Karmaşıklık:
    Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
  • Porsiyon sayısı: 12

İçindekiler

Porsiyonlar
  • Yumurta C1
    2 adet
  • Süt
    100 ml
  • Un
    200 G
  • Şeker
    100 G
  • Tereyağı
    100 G
  • Kabartma tozu
    1 çay kaşığı
  • Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt
    tadına bakmak

Hazırlık

Adım 1
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi - 1. adım

Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaseye koyun.

Adım 2
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü muffin tarifi - 2. adım

Şekeri ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle çırpın.

Adım 3
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi - 3. adım

Yumurtaları teker teker ekleyin.

Adım 4
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi - 4. adım

Sütü ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 5
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi - 5. adım

Elekten geçirilmiş una kabartma tozu ekleyin. Karıştırın. Unu karışıma dökün. Hamur koyulaşana kadar çırpın.

Adım 6
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi - 6. adım

Kağıt kek kalıplarını metal bir muffin kalıbına yerleştirin.

Adım 7
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi - 7. adım

Muffin hamurunun tabanına bir kat daha hamur yerleştirin. Hamurda küçük bir çukur açın. Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü bu çukura koyun. Yoğunlaştırılmış sütün üzerini bir kat daha hamurla kapatın.

Adım 8
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi - 8. adım

180 dereceye önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.

Adım 9
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi - 9. adım

Pişmiş keklerin soğumasını bekleyin. İşte bu kadar!

İçine kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt konulmuş çikolatalı muffin tarifi

İçinde yoğunlaştırılmış süt olan keklerden daha iyi ne olabilir? Sadece yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı kekler! Sadece inanılmaz lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda inanılmaz derecede aromatikler. Hamurun zengin lezzeti, tatlı dolguyla birleşerek damak tadınızı mükemmel bir şekilde yakalıyor.

İçindekiler

  • Yumurta – 2 adet.
  • Süt – 200 ml
  • Şeker – 100 g
  • Un – 250 g
  • Bitkisel yağ – 100 ml
  • Kakao – 40 g
  • Kabartma tozu – 10 g
  • Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt – 100 g

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon sayısı: 12 parça

Adım adım tarif

Adım 1

Kuru malzemeleri (kakao, un, kabartma tozu) bir araya getirin. Karıştırın.

Kaynatılmış Yoğunlaştırılmış Sütlü Çikolatalı Muffinler - 1. Adım

Adım 2

Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri birleştirin. Çırpın.

Kaynatılmış Yoğunlaştırılmış Sütlü Çikolatalı Muffinler - 2. Adım

Adım 3

Yumurta karışımına bitkisel yağ ve sütü dökün. Karıştırın.

Kaynatılmış Yoğunlaştırılmış Sütlü Çikolatalı Muffinler - 3. Adım

Adım 4

Kuru ve sıvı malzemeleri birleştirin. Hamuru iyice yoğurun.

Kaynatılmış Yoğunlaştırılmış Sütlü Çikolatalı Muffinler - 4. Adım

Adım 5

Hamuru fırın kabının 1/3'ü dolacak şekilde yerleştirin. Üzerine iç harcı yayın. Yoğunlaştırılmış sütü ince bir hamur tabakasıyla örtün. Yüzeyi düzleştirin.

Kaynatılmış Yoğunlaştırılmış Sütlü Çikolatalı Muffinler - 5. Adım

Adım 6

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Çikolatalı kekler hazır.

Kaynatılmış Yoğunlaştırılmış Sütlü Çikolatalı Muffinler - 6. Adım

Barney muffinleri yoğunlaştırılmış süt ile

Hem çocuklar hem de yetişkinler, sevimli küçük bir ayı şeklinde olan narin Barney pandispanyasını çok seviyor. Hamuru kelimenin tam anlamıyla ağızda eriyor ve iç dolgusu hoş bir kremalı tat bırakıyor. Bu Barney temalı muffin çeşidi de lezzet, aroma ve doku açısından kesinlikle aynı derecede lezzetli olup herkesin favorisi haline geliyor.

İçindekiler

  • Yumurta – 3 adet.
  • Şeker – 50 g
  • Un – 180 g
  • Tereyağı – 100 g
  • Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
  • Kabartma tozu – 2 çay kaşığı
  • Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
  • Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt – isteğe göre

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon sayısı: 12 parça

Adım adım tarif

Adım 1

Yumurtaları bir kapta çırpın. Normal şekeri ve vanilya şekerini ekleyin. Mikser veya çırpıcı ile iyice çırpın.

Tarif - Yoğunlaştırılmış Sütlü Barney Muffinleri - 1. Adım

Adım 2

Tereyağını mikrodalgada veya benmari usulü eritin. Erittiğiniz tereyağını yumurta karışımına dökün.

Tarif - Yoğunlaştırılmış Sütlü Barney Muffinleri - 2. Adım

Adım 3

Ekşi kremayı ekleyin ve karıştırın.

Tarif - Yoğunlaştırılmış Sütlü Barney Muffinleri - 3. Adım

Adım 4

Elekten geçirilmiş unu ve kabartma tozunu karıştırın. Sıvı malzemelere ekleyin.

Tarif - Yoğunlaştırılmış Sütlü Barney Muffinleri - 4. Adım

Adım 5

Hamuru kalıplara yerleştirin. Hamurun ortasına küçük bir çukur açın ve içine kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü ekleyin. Üzerine bir kat daha hamur koyun.

Tarif - Yoğunlaştırılmış Sütlü Barney Muffinleri - 5. Adım

Adım 6

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Tarif - Yoğunlaştırılmış Sütlü Barney Muffinleri - 6. Adım-

Adım 7

Muffinler hazır. Afiyet olsun!

Tarif - Yoğunlaştırılmış Sütlü Barney Muffinleri - 7. Adım-

Yoğunlaştırılmış sütü dolgu olarak hiç denemediyseniz, hemen mutfağa koşun ve sevdiklerinize lezzetli fırın ürünleri ikram edin.

Video: Silikon Kalıplarda Yoğunlaştırılmış Sütlü Kekler

Mükemmel muffin tarifini bulmak kolay; pastacılar, ev hanımları ve fırıncılık meraklıları tarafından sunulan sayısız varyasyon internette mevcut. YouTube'da yoğunlaştırılmış sütlü lezzetli muffinler için hızlı ve kolay bir tarife rastladım. Ev yapımı tatlılar hakkındaki erişilebilir ve ayrıntılı videoları nedeniyle "Home is Tastier" kanalını çok sevdim. Bu muffin tarifi de tam olarak öyle.

Yemek blog yazarı Tatyana Yakimova, mükemmel fırın ürünleri elde etmek için her adımı, kelimenin tam anlamıyla gram gram ve hareketi ayrıntılı olarak anlatıyor. Bir çocuğun bile kolayca uygulayabileceği muhteşem fırıncılık sırlarını ve püf noktalarını paylaşıyor.