Mikrodalgada Kefirli Kupa Kek – En İyi 3 Tarif + Video

Lezzetli fırın ürünleri sadece damak zevkinizi şenlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sizi iyi bir ruh haline de sokar. Özellikle hızlıca hazırlandıklarında, kabarık bir hamur ve nefis bir aroma elde edilir. Örneğin, doğru tarifle, mikrodalgada bile mükemmel bir cupcake, pandispanya veya hatta pasta yapabilirsiniz.

Kefirli mikrodalga çikolatalı kek

Lezzetli, hızlı ve fırın gerektirmeyen bir kek. Bunun mümkün olup olmadığından emin değil misiniz? Mikrodalgada pişirilebilen, tereyağlı krema ile kaplanmış hızlı ve kolay bir çikolatalı kek tarifi paylaşıyorum. Bu ağız sulandıran kefir tatlısının görüntüsü bile ağzınızı sulandıracak.

İçindekiler

Test için

• Yumurta – 5 adet.
• Kefir – 200 ml.
• Un – 80 g
• Kakao tozu – 20 g
• Stevia – 2 g
• Soda – ¼ çay kaşığı.
• Bir tutam tuz

Dölleme için

• Su – 50 ml
• Bal – 30 g

Krema için

• Süzme peynir – 300 g
• Stevia – 10 g
• Hurma pekmezi – 5 g
• Vanilya – damak zevkinize göre

Pişirme süresi: 15 – 20 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Bir kaseye 5 yumurta beyazı ve 2 yumurta sarısını kefirle karıştırın.

Adım 2

Kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin. Karıştırın.

Adım 3

Kuru unu ve kakaoyu karıştırın. Bunları azar azar ekleyerek yumurta karışımına yedirin.

Adım 4

Hamuru 3 parçaya bölün. Birinci parçayı geniş bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 5

Tepsiyi mikrodalgada 3 dakika ısıtın. Süre dolunca pişmiş kekleri tepsiden çıkarın. Aynı şekilde 2 kek daha pişirin.

Adım 6

Pişmiş keklerin soğumasını bekleyin. Kubbeli üst kısımlarını kesin.

Adım 7

Ilık suyu balla seyreltin. Kek katmanlarını her iki yüzünden de bolca şurupla ıslatın.

Adım 8

Yumuşamış lor peynirini ayrı bir kaseye alın. Tatlandırıcıyı, hurma ezmesini ve isteğe bağlı olarak bir tutam vanilyayı ekleyin. Kremayı çırpın.

Adım 9

Kek katmanının üzerine kalın bir kat krema sürün. İkinci kek katmanını üstüne yerleştirin. Pastayı birleştirin.

Adım 10

Kalan kremayı kekin kenarlarına sürün. Üzerini reçel, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt veya eritilmiş çikolata ile kaplayın. Taze meyvelerle süsleyin. Bir gece buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!

Mikrodalgada 3-5 dakikada hızlı kefir keki

Yumuşacık, nemli bu kek, her sofrada beğeni toplayacak. Hoş kremamsı tadı ve aroması, her pasta severi memnun edecek. Mikrodalgada pişirildiğini asla tahmin edemezsiniz.

İçindekiler

• Yumurta – 2 adet.
• Kefir – 250 ml
• Un – 300 g
• Şeker – 120 g
• Tereyağı – 30 g
• Kabartma tozu – 10 g
• Kuru üzüm – 100 g

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Bir kapta yumurtaları şekerle hafifçe köpürene kadar çırpın.

Adım 2

Eritilmiş tereyağı ve kefiri ekleyin. Karıştırın.

Adım 3

Unu ve kabartma tozunu azar azar eleyerek ekleyin. Hamuru yoğurun.

Adım 4

İç harcı ekleyin. Bu, kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, çikolata parçaları veya orman meyveleri olabilir.

Adım 5

Hamuru silikon bir kalıba yerleştirin. Orta güçte 10 dakika mikrodalgada pişirin.

Adım 6

Soğuyan keki pudra şekeriyle süsleyin. Servis edin.

Video: Valentina Marokova'dan Mikrodalgada Meyveli Kefir Kupa Kek

Valentina Marokova'nın bu narin meyveli kefir keki tarifi çok basit ve hızlı. Mikrodalgada sadece 5 dakikada hazır oluyor. Malzemeler az sayıda ve hepsi temel, her mutfakta kolayca bulunabilen malzemeler. Meyveler her zaman çikolata, meyve veya şekerlenmiş meyve ile değiştirilebilir. Valentina'nın kullandığı malzemeler ve miktarları videonun altında listelenmiştir.

Kanalın sahibi, mükemmel bir cupcake yapmanın adımlarını açıkça gösteriyor. Hamurun dağılmamasını ve dolgunun kesildiğinde güzel ve iştah açıcı görünmesini sağlamanın sırlarını paylaşıyor. Kek nemli, havadar, tatlı ve aromatik olacak. Valentina ayrıca badem kırıntıları ve taze ahududu ile zarif bir süsleme seçeneği de sunuyor. Harika bir çay saati ikramı hazır! 

Bu tarifleri beğendiniz mi? Sevdiklerinizi bunlarla şaşırtmaya hazır mısınız?