Kakao Kekleri - En İyi 5 Çikolatalı Kakao Kek Tarifi

Muffinler, Amerikan usulü keklerdir. Yapımı hızlı ve kolaydır. Muffinlerin aksine, tereyağını azaltarak, az yağlı süt veya kefir kullanarak veya çok amaçlı unu tam buğday veya pirinç unuyla değiştirerek kolayca daha sağlıklı hale getirilebilirler. Muffinler ayrıca süzme peynir, fındık, çikolata parçaları ve diğer lezzetli ve sağlıklı malzemelerle de doldurulabilir.

Bugünkü koleksiyonumuz kakaolu kek yapımına ayrılacak. Size mega lezzetli süper çikolatalı kekler yapmayı, lor peyniri dolgulu sağlıklı kekler pişirmeyi ve sağlıklı bir muzlu tatlı seçeneği sunacağım.

Kefirli kakaolu kekler

Kefirle yapılan kekleri yumuşak, narin ve havadar olarak tanımlayabilirsiniz. Yapımı çok az zaman alır ve acemi bir aşçı bile kolayca yapabilir. Size mega çikolatalı kekler için hatasız bir tarif keşfetmenizi öneririm. Mükemmel sonuçlar garanti!

İçindekiler

• Un - 170 g
• Şeker - 150 g
• Kefir - 200 g
• Ayçiçek yağı - 80 ml
• Yumurta - 1 adet.
• Çikolata - 50 g
• Kakao - 30 g
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Soda - 1/2 çay kaşığı.
• Tuz - 1/4 çay kaşığı.

Pişirme süresi: 40-60 dakika

Porsiyon sayısı: 12 adet.

Adım adım tarif

Adım 1

Unu eleyin.

Adım 2

Kakao tozunu eleyin.

Adım 3

Karbonat, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karıştırın. Kenara koyun.

Adım 4

Ayrı bir kapta, oda sıcaklığındaki bir yumurtayı çırpın.

Adım 5

Şeker ekleyin.

Adım 6

Oda sıcaklığındaki kefiri içine dökün.

Adım 7

Ayçiçek yağı ekleyin.

Adım 8

Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.

Adım 9

Kuru malzemeleri ekleyin. Spatula ile karıştırın.

Adım 10

Doğranmış çikolata ekleyin.

Adım 11

Hamuru muffin kalıplarına aktarın. 200 derece Celsius'ta 25-27 dakika pişirin. Soğuyan muffinleri kalıplardan çıkarın ve üzerlerine pudra şekeri serpin.

Fırında kakaolu lor peynirli kekler

Muffinlerin narin dokusu, lor peyniriyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Lor peyniri dolgulu bu tatlı tarifi, tatlı düşkünlerini kesinlikle memnun edecek. Bu muffinler inanılmaz derecede yumuşak ve hafif, ayrıca yapımı da hızlı ve kolay. Çocuklarınız lor peynirini sevmese bile, muffinlere eklendiğinde en sevdikleri lezzet olacağına garanti veriyorum!

İçindekiler

• Kefir - 200 ml
• Un - 200 g
• Yumurta - 1 adet.
• Şeker - 100 g
• Tereyağı - 70 g
• Kakao tozu - 20 g (3 yemek kaşığı)
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Bir tutam tuz

Lor dolgusu:

• Süzme peynir - 150 g
• Şeker - 40 g
• Vanilya şekeri - 8 g

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon sayısı: 12 adet.

Adım adım tarif

Adım 1

Derin bir kaseye bir yumurta kırın.

Adım 2

Tuz ekleyin. Mikserle çırpmaya başlayın.

Adım 3

Çırpmaya devam ederken, şekeri birkaç aşamada ekleyin.

Adım 4

Homojen ve hafif bir kütle elde edilene kadar çırpın.

Adım 5

Oda sıcaklığındaki kefiri içine dökün.

Adım 6

Eritilmiş tereyağını ekleyin ve çırpın.

Adım 7

Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu sıvı karışıma eleyin. Karıştırın.

Adım 8

Her bir kalıba 1 yemek kaşığı hamur koyun.

Adım 9

Lor dolgusunu hazırlayın. Lorun içine şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Karıştırın. Karışımı el blenderı ile çırpabilirsiniz.

Adım 10

Fırın tepsilerini doldurmaya devam edin. Her tepsiye 1 çay kaşığı lorlu dolgu koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı ana hamur ekleyin. Tepsilerin 2/3'ü dolu olmalıdır.

Adım 11

180 derece Celsius'ta 25-30 dakika pişirin. Kekler biraz soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis edin.

Sağlıklı muzlu ve kakaolu kekler

Sağlıklı beslenmek, ev yapımı hamur işlerinden kendinizi mahrum bırakmanız anlamına gelmez. Sağlığınızdan ödün vermeden evde lezzetli bir fincan çayın tadını çıkarmanızı kolaylaştıran birçok ilginç tarif var. Bunlardan birini denemenizi öneririm. İşte pirinç unu kullanarak harika muzlu ve kakaolu muffinler yapmak için bir tarif. Deneyin; seveceğinizden eminim.

İçindekiler

• Muz - 1 adet.
• Pirinç (veya başka bir un) - 100 g
• Kakao tozu - 2 yemek kaşığı.
• Yumurta - 2 adet.
• Bal - 2-3 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı.
• Vanilin - tadına bakmak için

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon sayısı: 9 adet.

Adım adım tarif

Adım 1

Gerekli miktarda malzemeyi ölçerek hazırlıyoruz.

Adım 2

Muzun kabuğunu soyun ve çatalla püre haline gelene kadar ezin.

Adım 3

Derin bir kapta yumurtaları çırpma teliyle çırpın.

Adım 4

Muz püresi ve balı ekleyin. Çırpma teliyle karıştırın.

Adım 5

Kuru malzemeleri (kakao, un ve kabartma tozu) eleyin. Karıştırın. Hamur oldukça koyu kıvamda olacaktır.

Adım 6

Hamuru kalıplara aktarın, kalıpları en fazla 2/3 oranında doldurun. 180-200 derece arasında yarım saat pişirin.

Adım 7

Çay saatine uygun lezzetli ve sağlıklı pastalar hazır!

Video: Süper Çikolatalı Kakao Kekleri

Gerçekten çikolatalı kekler yapmak için sadece kakao değil, tercihen hem beyaz hem de bitter çikolata eklemeniz gerekecek. Ve görünen o ki, çok fazla kakao tozuna ihtiyacınız yok; sadece küçük bir miktar keklere istenen rengi verecektir. Çikolata parçacıkları ise muhteşem lezzeti sağlayacaktır.

Eğer nefis, bol çikolatalı kekler yapmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Video tarifinin harika bir bonusu da, eğlenceli ve yetenekli bir yemek blog yazarının size eşlik etmesi.

Umarım çikolatalı muffin tariflerimi beğenmişsinizdir. Bu lezzetli ikramı misafirleriniz için veya ailenizle birlikte düzenleyeceğiniz samimi bir çay partisi için yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. İzlenimlerinizi ve sonuçlarınızı yorumlarda paylaşın!